L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 24 Alberto Tasca, fondazione SOStain: la sostenibilit multidisciplinare ed integrata Innovazione, ricerca e impegno sociale: il modello SOStain per una viticoltura sostenibile. intervista ad Alberto Tasca, Presidente della Fondazione SOStain Sicilia, offre uno sguardo approfondito sulla nascita e gli obiettivi della fondazione nel promuovere la sostenibilit nel settore vitivinicolo siciliano. Attraverso il suo impegno, la Fondazione ha sviluppato un modello di governance e un disciplinare in grado di rappresentare una case history molto interessante da analizzare e approfondire. Tasca ha condiviso anche le misure concretizzate sul territorio, progetti di ricerca e innovazione per ridurre l impronta ambientale e iniziative educative. L intervista esplora la possibilit di espandere il modello SOStain in altre regioni italiane, pur adattando il disciplinare alle peculiarit specifiche del territorio stesso. Come nata l idea di creare la Fondazione SOStain e quali sono gli obiettivi principali del programma? La Fondazione SOStain Sicilia nata nel 2020, dopo 10 anni di studio e sperimentazione sulla sostenibilit nel settore del vino, con l obiettivo di promuovere lo sviluppo etico e sostenibile nel settore vitivinicolo. Anni in cui ci siamo confrontati con tutti i sistemi e protocolli internazionali per creare un modello che accompagnasse e indirizzasse le cantine italiane verso la misurazione costante e la riduzione dell impatto che le pratiche agricole potrebbero avere sul territorio, stimolando al contempo la ricerca e l alta formazione per sviluppare una cultura della sostenibilit a tutti i livelli. Poi abbiamo capito che la sostenibilit andava contestualizzata al territorio in cui si opera o a cluster di territori con caratteristiche omogenee, per cui l esigenza di un protocollo regionale. Il modello di governance della Fondazione SOStain Sicilia privo di conflitti di interesse ed basato sull interazione e sul confronto tra un Comitato Operativo e un Comitato Scientifico. Il primo, composto dai tecnici delle aziende, raccoglie sul territorio i fabbisogni di formazione e ricerca e li manifesta al Comitato Scientifico, che si impegna a fornire soluzioni e risposte a tali fabbisogni. Tutte le aziende ricevono assistenza tecnica continua da una societ di servizi Sicilia So- NUMERO 04 MARZO 2024