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Giugno 2023

La rivista di Wine Meridian n°1

Settembre 2023

La rivista di Wine Meridian n°2

Dicembre 2023

La rivista di Wine Meridian n°3

Il numero 5 di Wine Meridian (Giugno 2024) offre una panoramica completa e aggiornata sulle dinamiche del settore del vino, analizzando con rigore e concretezza i principali cambiamenti che stanno ridefinendo il mercato globale. La rivista approfondisce i temi centrali per le imprese vitivinicole italiane: export, enoturismo, trend di consumo, comunicazione digitale e sostenibilità. La sezione dedicata all’export esplora le nuove sfide internazionali, mettendo in evidenza le trasformazioni nelle preferenze dei consumatori americani e le strategie che le aziende devono adottare per intercettare importatori qualificati. Ampio spazio è dedicato anche alla necessità di ripensare la comunicazione del vino per renderla più efficace e orientata al lifestyle. Nella parte dedicata ai trend, il focus si sposta sulle prospettive 2024: crescita basata sul volume, digitalizzazione e sostenibilità come pilastri irrinunciabili per rimanere competitivi. Il report Bain &amp; Company 2024, presentato in queste pagine, offre una bussola strategica per le imprese del settore. L’enoturismo rappresenta un asse portante del numero: dalle analisi di mercato agli spunti pratici raccolti con i Wine Tour internazionali, fino agli 11 ingredienti che costruiscono un’esperienza enoturistica eccellente. La rivista esplora anche il tema dell’Hospitality Manager, figura sempre più centrale per la vendita diretta e la relazione con i visitatori. Completano il numero interviste, casi studio, approfondimenti sulla sostenibilità e una sezione Tasting dedicata alle migliori etichette del mese. Un’edizione ricca, dinamica e orientata al futuro, pensata per produttori, professionisti e appassionati che vogliono comprendere le trasformazioni in atto nel mondo del vino e cogliere nuove opportunità di crescita.

Editoriale

Export

Cosa ci insegna il calo dei consumi di vino negli Usa

Potenzialità vino italiano in Canada: consigli di un esperto

Vino italiano in Giappone: sfide e opportunità

Come Italia e Francia stanno ridisegnando il mercato del vino negli USA

India, espansione mercato vino e distillati: fattori trainanti e opportunità

Esportare vino in California? Testimonianze dirette dal mercato

Danimarca, mercato dinamico: oasi per i vini pregiati

USA, Millennial e vino: quanto il fattore età influisce sui consumi

Visioni e strategie per l'export del vino: Intervista a Giancarlo Voglino, co-fondatore di International Exhibition Management

Enoturismo

Conosci gli 11 ingredienti dell'enoturismo?

Divertimento prima di tutto: i giovani riscrivono le regole della comunicazione del vino e dell'enoturismo

Essere Hospitality Manager è cool: la figura del futuro nell'enoturismo

Vendere vino rimane una delle sfide più difficili

Enoturismo: la chiave per sbloccare la vendita diretta

Il silenzio non è oro: il fattore comunicativo nel vino

I vantaggi del cliente fantasma

Il ruolo delle donne nel turismo del vino: una tendenza in crescita

Enoturismo: quali sono i trend?

Wine Tourism Hub: scopri il potenziale enoturistico della tua azienda

Enoturismo a Lanzarote: un modello di semplicità e successo

Trend

L'impasse comunicativo sulla sostenibilità

Sobrero, comunicare la sostenibilità: il coraggio di raccontare i successi ma anche le difficoltà

Il futuro sarà roseo solo per le imprese "sostenibili", "digitali" e che puntano anche al volume

Pietro Russo: "Il titolo di Master of Wine, tutto quello che ho imparato e non smetterò mai di fare"

Gender equality: vale di più il vino prodotto da un uomo o da una donna?

L'utile lezione dei vini di Bordeaux a prezzi dell'acqua

Fine wines: l'evoluzione della categoria dei vini pregiati

Vino in bottiglie di carta? Come liberarsi dalla morsa del vetro

Navigare tra gli iceberg: la rotta incerta del mondo del vino

Monferrato, territorio di eccellenza tra vini e paesaggio

Villa Franciacorta, etica del lavoro e sostenibilità: valori per comunità e ambiente

Mandrarossa: 25 anni di innovazione, ricerca e sperimentazione

A Villa Russiz, dove si coniuga eccellenza vitivinicola e solidarietà concreta

Advision: la case history sul rebranding di Scriani e la ricerca di neuromarketing

Stefano Zanette, Prosecco DOC: "Passo il testimone di una DOC in salute, che guarda al futuro con fiducia"

Edoardo Ceri: "Penso a un vino che faccia wow con il cibo"

Tasting

Storica Verde DOMENIS1898

Emozione 2019 Villa Franciacorta

Botis – Ribolla Gialla Stocco

Aquarius Valdo

Tumà Primitivo Salento IGT Masseria Cuturi

Barbaresco Pajorè e Argè Piazzo

Mandrarossa: 25 anni di innovazione, ricerca e sperimentazione L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 82 Dai terroir di Menfi ai mercati globali: l evoluzione di un brand che ha saputo reinventare la vini-cultura siciliana. el cuore della viticoltura siciliana, Mandrarossa celebra quest anno un traguardo importante: il 25° anniversario dalla sua fondazione nel 1999. In occasione di questa ricorrenza, ho avuto il piacere di intervistare Roberta Urso, Responsabile PR e Comunicazione di Mandrarossa. Durante la nostra conversazione, Roberta ha condiviso dettagli significativi su come l azienda ha saputo adattarsi e prosperare in un mercato in continua evoluzione, illustrando l impegno continuo nel percorso di innovazione e sperimentazione lungo un quarto di secolo. Uno sguardo approfondito sullo sviluppo, sulle strategie di Mandrarossa, sull importanza del territorio di Menfi, sulle sfide del mercato globale e sulle iniziative future del brand. Un viaggio affascinante all interno di una realt  che ha saputo investire in ricerca e sviluppo, proiettandosi con successo sui mercati internazionali. NUMERO 05   GIUGNO 2024 

Mandrarossa   stata fondata nel 1999, che significato ha il 25° anniversario che cade quest anno e come si   evoluta questa realt  nel corso di questo quarto di secolo? Mandrarossa esordisce sul mercato nel 1999, dopo oltre 20 anni di mappatura, zonazione e selezione clonale grazie alla collaborazione con la Facolt  di Viticoltura ed Enologia dell Universit  di Palermo e con il Professor Attilio Scienza. Mandrarossa aveva gi  una linea dedicata alla GDO ma eravamo certi che questo territorio avesse ancora delle potenzialit  inespresse,  per questo  sui 6.000 ettari totali  abbiamo selezionato  500 ettari, da cui   nata la nostra linea sartoriale esclusiva per il canale Horeca. La ricerca non si ferma, la selezione va avanti, nel 2014   partito uno studio sui suoli calcarei che garantiscono longevit  ed abbiamo ancora obiettivi ambiziosi per i prossimi anni, anche grazie alla denominazione Menfi DOC. Oggi siamo presenti in 30 mercati internazionali e produciamo 28 vini targati Mandrarossa. Inizialmente abbiamo puntato molto sulla sperimentazione, introducendo vitigni internazionali che potessero essere riconosciuti come Chardonnay, Syrah e Merlot. Nel frattempo lavoravamo per migliorare le qualit  di alcune variet  autoctone come lo Zibibbo o il Grillo. Nel 2010, dopo circa dieci anni di attivit  abbiamo registrato una inversione di tendenza, il mercato ha cominciato a ricercare maggiormente vini autoctoni e noi ci siamo fatti trovare pronti. In seguito i vitigni della zona dell Etna hanno cominciato a prendere piede, da l    nata una partnership sul territorio, abbiamo affittato due ettari di Carricante e quattro di Nerello Mascalese per iniziare a proporre anche questi vini. Sperimentazione e ricerca sono sempre stati due elementi cardine di Mandrarossa, in breve quali sono stati i passaggi chiave che vi hanno permesso di selezionare i terroir ottimali per raggiungere la migliore combinazione variet / terroir? Uno degli step fondamentali   stato sicuramente il coinvolgimento di Carlo Corino (chiamato anche Mr. Chardonnay), compianto enologo piemontese che aveva vissuto e lavorato in Australia per 20 anni. Verso la fine degli anni  80 quando giunse qui a Menfi (dove aveva una casa), visit  questo territorio ed individu  un suolo adatto allo Chardonnay che ci ha permesso di fare un salto fondamentale, una pietra miliare che ha costituito una svolta. Da l    partito un grosso investimento in vigna ed in cantina che nel 2021 ha visto il suo culmine nella realizzazione della Mandrarossa Winery che oggi rappresenta il cuore di tutto, una azienda nell azienda. Un altro passaggio emblematico si   realizzato nel 2014, quando un team di geologi e Pedro Parra, geologo e consulente vitivinicolo cileno di fama mondiale, visit  alcuni vigneti in cui era presente un suolo caratterizzato da marna calcarea bianca, piena di fossili. Parra defin  questo territorio  atomico . Da l  sono nati il Bertolino Soprano Bianco Sicilia DOC e Terre del Sommacco Rosso Sicilia DOC. TREND L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N Quali sono stati i principali cambiamenti nel panorama vinicolo nazionale ed internazionale nel corso degli ultimi 5 anni e come Mandrarossa ha adattato la sua strategia per rimanere competitiva? 83 

Il nuovo numero di Wine Meridian analizza export, trend 2024, enoturismo, marketing del vino, sostenibilità e storie dal settore.