Emozione 2019 Villa Franciacorta illa Franciacorta una cantina nel cuore del meraviglioso territorio omonimo, che esprime una ricerca qualitativa che ha come pilastri portanti: uso esclusivo delle uve provenienti dai vigneti di propriet con un et media di 25 anni e vigne vecchie di 45 anni, produzione di soli millesimati. Minimo 36 mesi sui lieviti, uso esclusivo in prima fermentazione di lieviti autoctoni, certificazione biologica e ambientale. Molti conoscono questa azienda anche per l incantevole ospitalit e per la bellezza del borgo medievale all interno del quale Villa Gradoni Charme & Nature offre l occasione di pernottare e respirare la natura che abbraccia questo Borgo incantato. Oggi noi abbiamo avuto oggi la fortuna di assaggiare Emozione brut 2019 che abbiamo definito il biglietto da visita dell azienda. Un colore giallo solare si apre nel bicchiere insieme a una spuma fine e un conseguente perlage persistente, finissimo e fittissimo, portando all olfatto un ampiezza minerale di frutta fresca con leggeri sentori tropicali e note di pane fresco leggermente tostato e lime. In bocca, l armonia si completa con una sapidit che il marchio di Villa Franciacorta, con un finale lungo, in cui ritorna la mineralit accentuata dalla bilanciatissima acidit . Emozione Villa Franciacorta, esprime eleganza e grande personalit , mineralit spiccata e una complessit che destinata certamente ad una meravigliosa evoluzione nel tempo. Un vino, questo, decisamente trasversale, un vero protagonista del cosiddetto tutto pasto , capace di valorizzare piatti importanti rendendo l esperienza unica e irrinunciabile. Nome: Emozione 2019 Colore: Giallo paglierino Anno di produzione: 2019 Denominazione: Franciacorta DOCG Affinamento: In acciaio Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5% TA ST I N G L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N Questo Franciacorta ottenuto da un blend in cui primeggia lo Chardonnay, accompagnato da due Pinot, il nero ed il bianco, prodotti nella tenuta e sapientemente assemblati in cantina per poter esprimere appieno l identit di Villa Franciacorta. 97