Vincenzo Mercurio: L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 70 I L VINO DESTINATO AD AVERE SUCCESSO QUELLO CHE MEGLIO SI ABBINA ALLO STILE DI VITA DEL CONSUMATORE Trend di consumo e opportunit per il vino italiano: intervista al winemaker e consulente che da 26 anni collabora con numerose aziende rappresentative dell Italia enologica L a Fondazione Italiana Sommelier lo ha premiato nel 2022 come migliore enologo d Italia conferendogli l Oscar del Vino 2022 Premio Giacomo Tachis ; si formato in Italia e all estero con significative esperienze in Francia. Annovera consulenze con numerose aziende delle principali aree enologiche d Italia. Vincenzo Mercurio uno degli enologi italiani pi influenti. Abbiamo raccolto la sua testimonianza sul momento congiunturale che sta attraversando il consumo e il mercato del vino. N U M E RO 0 6 OT TO B R E 2 0 24