EXPORT Top trends mercato USA: PROSECCO, BIANCHI PREMIUM E DEALCOLATI Il primato del Prosecco, il fascino dei bianchi premium e l'ascesa dei vini dealcolati ridisegnano le abitudini dei consumatori americani. Le bollicine italiane celebrano un traguardo storico nel mercato statunitense: per la prima volta . Questo risultato epocale, sottolineato dall'Osservatorio UIV - Vinitaly sulla base dei dati SipSource, segna un cambio al vertice tra gli sparkling wines negli USA, con contro il 31% della Francia. hanno superato quelle francesi, non solo in volume ma anche in valore l'Italia che ora detiene il 35% del mercato A livello globale le esportazioni di bollicine italiane hanno triplicato i propri volumi nell'ultimo decennio e negli Stati Uniti nello stesso periodo. La capacità delle bollicine italiane di adattarsi a un mercato in evoluzione è evidente non solo nel segmento di fascia media ma anche nelle offerte di alta gamma. , consolidando la propria posizione sia tra i consumatori occasionali che tra gli esperti. hanno registrato una crescita del 351% in valore La varietà di prezzi e tipologie ha permesso all'Italia di rispondere a esigenze diversificate , che da tempo domina l'offerta italiana e rappresenta oggi il 28% del mercato statunitense degli sparkling wines, superando lo Champagne fermo al 26%. La chiave del successo è senza dubbio il Prosecco Il Prosecco ha conquistato il mercato americano grazie alla sua versatilità e accessibilità, diventando protagonista non solo come vino da aperitivo ma anche come ingrediente nei cocktail. Negli ultimi otto mesi, nonostante un calo generale del 13% del mercato statunitense degli sparkling wines, il Prosecco ha registrato un incremento del 2,2%, in netto contrasto con il -15,3% dello Champagne francese. Nonostante un generale rallentamento della domanda, evidenziato da un calo del -4% nelle vendite totali di vino nel 2023, alcune nicchie stanno emergendo con forza. sta attirando l'attenzione di consumatori e investitori. Il successo del Prosecco non è un caso isolato ma parte di una più ampia evoluzione del mercato vinicolo americano. Oltre al Prosecco, il segmento dei vini bianchi premium e dei vini dealcolati