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Giugno 2023

La rivista di Wine Meridian n°1

Settembre 2023

La rivista di Wine Meridian n°2

Dicembre 2023

La rivista di Wine Meridian n°3

Il settimo numero della rivista di <b>Wine Meridian</b> esplora le sfide e le opportunità del vino italiano tra mercati internazionali, innovazione nell'accoglienza enoturistica e nuove tendenze di consumo. Dall'evoluzione dei mercati globali alle strategie per attrarre le giovani generazioni, dalla gestione delle risorse umane nell'enoturismo alle dinamiche di distribuzione, questa edizione offre una fotografia completa del settore attraverso interviste, analisi e best practices. Con un focus particolare sulla sostenibilità, l'autenticità territoriale e il fattore umano come elementi distintivi del successo.

Editoriale di Fabio Piccoli - Senza il fattore umano il vino si ferma al prodotto

Export

Evoluzione del mercato globale del vino: 10 anni di cambiamenti radicali

Germania, Austria e Svizzera: tre mercati, una sola lingua, tante differenze

Crescita import, stallo export: il vino europeo tra differenziazione e concorrenza globale

Mercato alcolici: il ruolo sempre più centrale dei mercati emergenti

Asia: analisi dei mercati chiave, Thailandia protagonista

Crisi del vino in Cina: giovani disinteressati e sperimentazioni per il rilancio del mercato

Top trends mercato USA: Prosecco, bianchi premium e dealcolati

È finalmente tempo di vino in India?

Prosecco, dagli USA all'Asia-Pacifico: Geretto traccia strategie per preservare autenticità e competitività

Enoturismo

I maggiori impedimenti allo sviluppo dell'enoturismo in Italia: Wine Tourism Hub presenta l'indagine nazionale sul settore enoturistico italiano

Wine Tour Bridge: il primo B2B digitale in Italia che connette cantine e tour operator

Nasce il primo portale italiano per la ricerca e selezione del personale nell'enoturismo

Wine club: il futuro della fidelizzazione per le aziende vitivinicole

Come gestire al meglio gli enoturisti senza prenotazione: consigli per le cantine

Tre strategie efficaci per gestire gruppi eterogenei di enoturisti durante una visita in cantina

Gli ingredienti dell'enoturismo: un viaggio tra territorio, paesaggio e materiali informativi

Hospitality 2025: formazione, trend e networking per Wine & Spirits e tutto il comparto Ho.Re.Ca.

Enoturismo Monferrato, Marina Orlandi Contucci: territorio ricco di potenzialità inespresse

Susanne Nestl: a Familiamus l'accoglienza di lusso incontra l'armonia familiare

Trend

Fotografia del settore vitivinicolo italiano: cosa ci dicono i bilanci 2023?

Bruno Berni: le sfide attuali della distribuzione di vino dalla frammentazione dell'Horeca alla gestione dei dati

Rebranding: un processo di grande rinnovamento e profondo cambiamento per il brand

Cristian Ridolfi: Cantina Santi, l'eleganza senza tempo della Valpolicella dal 1843

Luigi Turco: Cantine di Verona, un modello cooperativo sui generis dove l'unione fa la forza

Barbaresco: un vino che ha fatto la storia di Piazzo

Giuseppe Piancastelli: innovazione e artigianalità per riscrivere gli spazi espositivi

Dario Loison: arte, precisione ed eleganza della pasticceria italiana

The Wine Net: la cooperazione italiana che unisce territori ed eccellenze enologiche

Yvette van der Merwe, un nuovo concetto di sostenibilità ambientale, sociale e finanziaria

Alice Wong tra sport e vino: esiste un equilibrio?

Fausto Maculan: pioniere del Torcolato, simbolo di Breganze

Tasting

Vino Rosato IGT Veneto frizzante in lattina - Italian Wine Can V.S.T. Spumanti

Prosecco Brut (BIO) - Pizzolato

Rosè metodo classico millesimato - Gorghi Tondi

Custoza - Cantine di Verona

Bardolino - Cantina di Custoza

Barolo Bussia D.O.C.G. Bordà Le Clivie - Dacastello

L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 48 Wine club: I L F UTURO DE LLA FI DE LIZZA ZIONE PER LE A ZIE N DE VI TIVI N ICOLE NUMERO 07   2025 

Le sfide tecniche e operative: dalla logistica alla tecnologia Il modello americano dimostra che i wine club non sono solo strumenti di vendita, ma programmi che uniscono marketing, personalizzazione e fedelt . Il modello americano: pionieri dei wine club Durante il nostro International Wine Tour negli USA del 2023, abbiamo visitato un centinaio di cantine scoprendo come il modello del wine club sia diventato una parte integrante del business. Negli Stati Uniti i wine club non sono semplici strumenti di vendita, ma veri e propri programmi di membership che offrono vantaggi esclusivi ai loro iscritti. Il valore del contatto diretto: personalizzazione e fedelt  Un aspetto cruciale per il successo di un wine club   il contatto diretto tra cantina e consumatori. Le esperienze esclusive, come degustazioni private, visite in cantina riservate o vendite di annate limitate, non solo fidelizzano i membri, ma rafforzano il legame emotivo con il brand. Gestire un wine club non   privo di sfide. Le cantine devono affrontare questioni operative e tecniche, come: · Implementazione di un CRM solido per monitorare i membri e le loro preferenze. · Logistica delle spedizioni, garantendo puntualit  e qualit  del servizio. · Campagne di marketing digitale, per mantenere vivo l interesse e il coinvolgimento dei membri. L efficienza operativa   fondamentale per garantire al cliente un esperienza impeccabile. Errori in questo ambito rischiano di compromettere l immagine del brand e la fidelizzazione. Il futuro dei wine club: una strategia vincente? I wine club continuano a dimostrarsi un efficace strumento di vendita diretta e un mezzo per costruire una relazione duratura con il cliente. Tuttavia, secondo un articolo di WineGlass Marketing, il futuro richiede un approccio ibrido: mentre i wine club rimangono essenziali per i clienti pi  affezionati, i modelli di abbonamento possono attrarre le nuove generazioni, pi  propense alla scoperta e alla variet . La personalizzazione   fondamentale per distinguersi in un mercato competitivo. Idee come consentire ai membri di personalizzare le etichette delle bottiglie o partecipare a iniziative come  adotta un filare  sono strumenti che aggiungono valore all esperienza del cliente. Le cantine italiane hanno ancora molto da imparare dai modelli statunitensi, ma stanno iniziando a muoversi nella giusta direzione. La chiave del successo sar  adattarsi alle esigenze del mercato per creare esperienze uniche e personalizzate. L approccio diretto permette inoltre di applicare la regola di Pareto: concentrarsi sul 20% dei clienti che genera l 80% delle vendite. Offrire a questi clienti esperienze su misura   una strategia efficace per massimizzare il valore del club. In un settore sempre pi  competitivo, i wine club rappresentano un opportunit  unica per trasformare il cliente occasionale in un ambasciatore fedele, garantendo continuit  al business e valorizzando l identit  della cantina. E N OT U R I S M O 49 L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N I n un mondo sempre pi  connesso e digitalizzato, i wine club si affermano come un canale strategico per le aziende vitivinicole che puntano sulla vendita diretta e sulla fidelizzazione della clientela. Non si tratta solo di vendere bottiglie, ma di creare una vera e propria community intorno al marchio, offrendo esperienze esclusive e vantaggi riservati ai membri. Ma come funzionano i wine club? Quali sono le differenze rispetto ad altri modelli di vendita? E cosa possiamo imparare dal modello statunitense? Le sfumature dei wine club sono infinite: si parte dall iscrizione gratuita che consente l accesso a sconti e convenzioni, fino ad arrivare ai club pi  strutturati dove   possibile scegliere tra varie tipologie di abbonamento. Il vantaggio pi  diffuso nei wine club   quello di ricevere periodicamente a casa bottiglie a prezzo agevolato, ma oggi i servizi offerti dalle cantine americane sono infiniti: · Degustazioni riservate ed esclusive (in alcuni casi   possibile portare con s  fino a 6 persone); · Parcheggio riservato; · Prezzi riservati, nei tasting o negli ordini di vino; · Spedizione di gadget; · Agevolazioni per l organizzazione di party dedicati. 

Analisi mercati export, innovazione enoturistica e trend del vino italiano. Sostenibilità, distribuzione e strategie per le cantine.