Dario Loison: ARTE, PRECISIONE ED ELEGANZA DELLA PASTICCER IA I TALIANA L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 96 Una delle figure pi carismatiche del food italiano ci parla di qualit , bellezza e passione, tra lievitati d autore e dialogo diretto con il consumatore. C on pi di ottant anni di storia alle spalle, Loison Pasticceri dal 1938 un punto di riferimento internazionale per la qualit e la passione con cui ogni prodotto viene realizzato. Dai lievitati come il tradizionale panettone alle collezioni stagionali, ogni creazione firmata Loison racconta una storia di gusto, artigianalit e innovazione. Dario la terza generazione alla guida dell azienda, ed supportato dalla moglie Sonia Pilla, anima creativa del brand, Dario, qual il segreto di Loison Pasticceri dal 1938? che l artefice dell immagine aziendale e dell originale packaging che ha grande successo sui mercati di tutto il mondo: le confezioni disegnate da Sonia Design non sono solo imballaggi ma opere che evocano l eleganza del gusto italiano. Dario Loison un sognatore. In continua ricerca, si dedica a sviluppare idee sempre nuove che arricchiscono la gamma e l immagine dell azienda nei suoi mercati. NUMERO 07 2025 Quello di non mollare mai, di crescere ogni anno nel prodotto attraverso migliorie dell ingrediente e del processo, per esaltare il gusto; ma anche quello di non smettere mai di ascoltare il proprio consumatore finale, ovunque nel mondo faccia un commento sul prodotto oppure sul packaging: attraverso il digitale raccogliamo spunti preziosi e sviluppiamo proposte e servizi per assistere i clienti nei loro nuovi progetti. Grazie a questa attenzione il marchio Loison sinonimo di fidelizzazione e riconoscimento di valore.