TASTING C'D'C' Cristo di Campobello Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC CRISTO DI CAMPOBELLO Cristo di Campobello sorge in un'area della Sicilia dove lo sguardo si immerge nella bellezza e nelle tradizioni rurali di questa isola straordinaria per accoglienza e fascino. Una cantina sempre alla ricerca di migliorare i suoi già squisiti prodotti ottenuti da terreni collinari ricchi di gesso e calcare. In questi 35 ettari, vocati alla qualità senza compromessi, la lavorazione di ogni singolo vigneto è coccolata dalla sapiente mano della famiglia Bonetta. È qui che nasce questo vino rosato ottenuto esclusivamente da un vitigno autoctono come il Nero d'Avola, che è uno dei simboli storici siciliani. Il colore è simile ad un petalo di rosa primaverile, ed è infatti l'ampiezza della primavera e la sua forza vitale che emerge all'olfatto di questo rosato di personalità e grande identità. Fiori e profumi di frutta fresca, note speziate leggere e una mineralità che esce anche al naso introducono in bocca un gusto pieno e rotondo, fresco e fragrante, affascinante per complessità e armonia di insieme. L'energia del Nero d'Avola è pienamente presente, il suo carattere si percepisce ma allo stesso tempo regala un finale lungo e un retrogusto che difficilmente si fa dimenticare. Per chi, come noi, ama i rosati ben fatti questo vino di Cristo di Campobello ne è un fiero rappresentante, da abbinare a piatti estivi e non solo: coscette di quaglia arrosto con misticanza o con una burrata e alici, per poi esaltarsi anche con pizze al pomodoro fresco e verdure. Ancora una volta, questa cantina agrigentina ci ha regalato emozioni autentiche. SCHEDA TECNICA C'D'C' Cristo di Campobello Rosato Nero d'Avola DOC Rosato 2024 14.806 bottiglie Sicilia DOC 4 mesi inn acciaio inox Nero d'Avola 100% Nome: Colore: Anno di produzione: Produzione annua: Denominazione: Affinamento: Uvaggio: CRISTO DI CAMPOBELLO C'D'C' Cristo di Campobello Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC