Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Wine Meridian inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Wine Meridian - Abbonamento PLUS

La rivista di Wine Meridian n°8

La rivista di Wine Meridian n°9

Il nono numero 2025 della rivista di Wine Meridian offre un'analisi approfondita del settore vitivinicolo italiano attraverso quattro sezioni tematiche principali. Nell'Editoriale, Fabio Piccoli riflette sull'impatto dell'intelligenza artificiale nel giornalismo del vino, sottolineando come l'IA stia già trasformando radicalmente il modo di fare informazione. Il messaggio è chiaro: il futuro del giornalismo vinicolo non è resistere all'IA, ma essere più umani che mai, puntando su autenticità, esperienza diretta e connessioni emotive. La sezione Export esplora le dinamiche dei mercati internazionali, dalla situazione complessa dei dazi USA - con un'analisi dettagliata di Luca Castagnetti sulla distinzione tra dazio "che si moltiplica" e "che scorre in avanti" - alle opportunità nei mercati emergenti come Lituania e Thailandia. Include riflessioni sul "wine paradox" e sul vino in transizione, con interviste a figure chiave come Sandro Boscaini, Piero Mastroberardino e Marilisa Allegrini sui cambiamenti necessari per affrontare le sfide attuali. La sezione Enoturismo presenta progetti innovativi come Wine Industry Days, il Club degli Hospitality Manager con oltre 700 iscritti, e l'Accademia Symposium in Franciacorta. Include case study di successo come GagiaBlu, che punta sui giovani con accesso agevolato agli under 30, e Natiia sul Lago di Garda, esempio di integrazione tra relais, ristorante gourmet e cantina. La sezione Trend affronta temi di grande attualità: il restyling "Back to the roots" di Bortolomiol, le donne protagoniste nel mondo del vino, i vini dealcolati, la sostenibilità concreta (con focus su Mezzacorona e Verallia), e innovazioni come CHESTWINE®, l'estratto naturale dal fiore di castagno che promette di sostituire i solfiti. Completano il numero interviste esclusive a Matilde Poggi (CEVI), Courtney O'Brien su strategie di branding, Giorgio Salvan custode della Vigna del Pigozzo, e Giancarlo Moretti Polegato di Villa Sandi.

Editoriale di Fabio Piccoli - L'IA obbliga anche il giornalismo del vino ad un grande salto di qualità

Export

Alla scoperta del "wine paradox"

La distinzione tra un dazio "che si moltiplica" e uno "che scorre in avanti"

La Thailandia accelera nel consumo di vino, con l'Italia in prima linea

Vino in transizione: gli ingredienti del cambiamento

Donne e vino: iconiche, ma anche artefici, in vigna come in cantina

Vini dealcolati: facciamo chiarezza

Sostenibilità: sotto il tappo, il pianeta

Enoturismo

L'evoluzione delle Vendite Dirette e dell'Enoturismo in Italia nel 2024

Wine Industry Days: aprire le porte per aprire nuove visioni

Il Club degli Hospitality Manager: una comunità al servizio dell'enoturismo italiano

Accademia Symposium, dove il fattore umano guida la formazione agroalimentare del futuro

A GagiaBlu l'enoturismo parla giovane: accesso in cantina agevolato per gli under 30 e vini freschi e leggeri

Natiia: un rifugio per enoturisti sulle sponde del Lago di Garda

Le 10 regole per diventare un buon Hospitality Manager

Interviste

Bortolomiol: "Back to the roots" non è un restyling, è un manifesto d'identità

Matilde Poggi: i vignaioli indipendenti sono i custodi del territorio

Courtney O'Brien: nel vino vince chi ha una strategia chiara, non chi fa più rumore

Giorgio Salvan: il custode della Vigna del Pigozzo

CHESTWINE: la risposta naturale all'uso dei solfiti

Rigotti, Mezzacorona: "La sostenibilità è la declinazione moderna del concetto e dell'esperienza cooperativa"

Vetro più leggero, sostenibile ed efficiente: Verallia guida il cambiamento nel packaging del vino

Polegato, Villa Sandi: "Mantenere l'autenticità, un'identità territoriale non replicabile"

Vetrina Vini

Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bortolomiol

Appassionante Bianco Veneto IGT - Famiglia Cielo

Armunìa Falanghina del Sannio DOC Taburno - Viticoltori San Martino

C'D'C' Cristo di Campobello Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC - Cristo Di Campobello

Aperiwine Spritz - Italian Wine Can

Diadema Toscana Rosso IGT - Famiglia Giannotti

TREND : Verallia guida il cambiamento nel packaging del vino Vetro più leggero, sostenibile ed efficiente Dalla Bordolese AIR alla Spumante EASY: emissioni ridotte, materiali innovativi e design esclusivi. L'evoluzione del packaging in vetro per il settore vinicolo. In un mercato in continua evoluzione, sostenibilità e personalizzazione sono diventati i pilastri dell'industria del packaging. Verallia si conferma protagonista assoluta e, grazie a un forte focus su innovazione e responsabilità ambientale, l'azienda sta ridefinendo il futuro del vetro. In questa intervista, , svela le strategie che hanno reso il gruppo il primo produttore di vetro cavo in Italia, anticipando le tendenze del settore con soluzioni all'avanguardia. Dalle bottiglie ultra-leggere ai formati su misura per il segmento premium e super-premium, fino all'obiettivo di emissioni zero entro il 2050, scopriamo come Verallia stia trasformando il modo in cui il vetro viene prodotto, riutilizzato e riciclato, aprendo nuove prospettive per il mondo del vino. Diego Dallatorre, Direttore Vendite di Verallia Italia Verallia è leader europeo e terzo produttore mondiale di imballaggi in vetro. Quali sono i principali asset che vi distinguono sul mercato rispetto ai vostri concorrenti? Oggi la nostra azienda, grazie alla recente acquisizione dello stabilimento di Corsico, può contare su . Copriamo l'intero settore del Food & Beverage, dalle bevande alcoliche a quelle analcoliche, fino ai vasi in vetro per confetture e sottaceti. Una delle nostre : produciamo otto tonalità, tra cui il verde nobile e l'extra bianco, ideali per il segmento premium, e il blu, scelto anche da marchi iconici per distinguere ulteriormente il proprio prodotto. 7 siti produttivi in Italia, rendendoci il primo produttore di vetro cavo del Paese peculiarità è la vasta gamma di colori Abbiamo una capacità produttiva elevata, ma , pensate per il mercato premium e super-premium, in particolare . Inoltre, disponiamo di un ufficio tecnico e di sviluppo prodotto che affianca i clienti nella progettazione e realizzazione di packaging personalizzati. La sostenibilità è un pilastro della nostra strategia: abbiamo un integrato nelle nostre Business Unit, con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale. Con la nostra , avviata 15 anni fa, siamo stati , riducendo il peso dei prodotti per diminuire il consumo di materie prime e le emissioni. due dei nostri forni sono specializzati in piccole tirature per il mondo del vino e degli spirits piano di Corporate Social Responsibility (CSR) gamma ECOVA pionieri nell'alleggerimento del vetro

Editoriale, export, enoturismo e trend del vino italiano. IA nel giornalismo, dazi USA, mercati emergenti e sostenibilità nel settore vinicolo.