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La rivista di Wine Meridian n°8

La rivista di Wine Meridian n°9

Il nono numero 2025 della rivista di Wine Meridian offre un'analisi approfondita del settore vitivinicolo italiano attraverso quattro sezioni tematiche principali. Nell'Editoriale, Fabio Piccoli riflette sull'impatto dell'intelligenza artificiale nel giornalismo del vino, sottolineando come l'IA stia già trasformando radicalmente il modo di fare informazione. Il messaggio è chiaro: il futuro del giornalismo vinicolo non è resistere all'IA, ma essere più umani che mai, puntando su autenticità, esperienza diretta e connessioni emotive. La sezione Export esplora le dinamiche dei mercati internazionali, dalla situazione complessa dei dazi USA - con un'analisi dettagliata di Luca Castagnetti sulla distinzione tra dazio "che si moltiplica" e "che scorre in avanti" - alle opportunità nei mercati emergenti come Lituania e Thailandia. Include riflessioni sul "wine paradox" e sul vino in transizione, con interviste a figure chiave come Sandro Boscaini, Piero Mastroberardino e Marilisa Allegrini sui cambiamenti necessari per affrontare le sfide attuali. La sezione Enoturismo presenta progetti innovativi come Wine Industry Days, il Club degli Hospitality Manager con oltre 700 iscritti, e l'Accademia Symposium in Franciacorta. Include case study di successo come GagiaBlu, che punta sui giovani con accesso agevolato agli under 30, e Natiia sul Lago di Garda, esempio di integrazione tra relais, ristorante gourmet e cantina. La sezione Trend affronta temi di grande attualità: il restyling "Back to the roots" di Bortolomiol, le donne protagoniste nel mondo del vino, i vini dealcolati, la sostenibilità concreta (con focus su Mezzacorona e Verallia), e innovazioni come CHESTWINE®, l'estratto naturale dal fiore di castagno che promette di sostituire i solfiti. Completano il numero interviste esclusive a Matilde Poggi (CEVI), Courtney O'Brien su strategie di branding, Giorgio Salvan custode della Vigna del Pigozzo, e Giancarlo Moretti Polegato di Villa Sandi.

Editoriale di Fabio Piccoli - L'IA obbliga anche il giornalismo del vino ad un grande salto di qualità

Export

Alla scoperta del "wine paradox"

La distinzione tra un dazio "che si moltiplica" e uno "che scorre in avanti"

La Thailandia accelera nel consumo di vino, con l'Italia in prima linea

Vino in transizione: gli ingredienti del cambiamento

Donne e vino: iconiche, ma anche artefici, in vigna come in cantina

Vini dealcolati: facciamo chiarezza

Sostenibilità: sotto il tappo, il pianeta

Enoturismo

L'evoluzione delle Vendite Dirette e dell'Enoturismo in Italia nel 2024

Wine Industry Days: aprire le porte per aprire nuove visioni

Il Club degli Hospitality Manager: una comunità al servizio dell'enoturismo italiano

Accademia Symposium, dove il fattore umano guida la formazione agroalimentare del futuro

A GagiaBlu l'enoturismo parla giovane: accesso in cantina agevolato per gli under 30 e vini freschi e leggeri

Natiia: un rifugio per enoturisti sulle sponde del Lago di Garda

Le 10 regole per diventare un buon Hospitality Manager

Interviste

Bortolomiol: "Back to the roots" non è un restyling, è un manifesto d'identità

Matilde Poggi: i vignaioli indipendenti sono i custodi del territorio

Courtney O'Brien: nel vino vince chi ha una strategia chiara, non chi fa più rumore

Giorgio Salvan: il custode della Vigna del Pigozzo

CHESTWINE: la risposta naturale all'uso dei solfiti

Rigotti, Mezzacorona: "La sostenibilità è la declinazione moderna del concetto e dell'esperienza cooperativa"

Vetro più leggero, sostenibile ed efficiente: Verallia guida il cambiamento nel packaging del vino

Polegato, Villa Sandi: "Mantenere l'autenticità, un'identità territoriale non replicabile"

Vetrina Vini

Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bortolomiol

Appassionante Bianco Veneto IGT - Famiglia Cielo

Armunìa Falanghina del Sannio DOC Taburno - Viticoltori San Martino

C'D'C' Cristo di Campobello Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC - Cristo Di Campobello

Aperiwine Spritz - Italian Wine Can

Diadema Toscana Rosso IGT - Famiglia Giannotti

TREND : "Mantenere l'autenticità, un'identità territoriale non replicabile" Polegato, Villa Sandi Villa Sandi coniuga l'unicità del suo forte legame con il territorio con una spinta costante verso arte, innovazione, enoturismo, alleanze commerciali: la visione strategica del Presidente Giancarlo Moretti Polegato. In un momento storico in cui il Prosecco è protagonista di un'espansione globale senza precedenti, , offre una lente privilegiata per comprendere le dinamiche che stanno ridefinendo il mondo delle bollicine italiane. Non è solo una questione di numeri – come i 500mila visitatori in cantina o l'export in crescita – ma di visione strategica, consapevolezza del valore identitario e capacità di anticipare le tendenze. l'intervista a Giancarlo Moretti Polegato, Presidente di Villa Sandi Villa Sandi, azienda simbolo del Prosecco nel mondo, si distingue per la sua capacità di coniugare l'anima del territorio con una spinta costante all'innovazione, . L'alleanza con la Maison Jacquart in Francia, la scommessa sul vino senza alcol e un approccio evoluto all'e-commerce, mostrano , fatto di convivialità, bellezza e valore culturale. Polegato non si limita a rispondere alle domande: tratteggia un manifesto contemporaneo del Prosecco, proiettato verso un futuro che non teme la concorrenza ma . spaziando dall'enoturismo evoluto alla distribuzione internazionale, fino all'arte, con una raffinata collaborazione con la Collezione Peggy Guggenheim come il marchio sia ben più di un produttore: è ambasciatore di uno stile di vita italiano punta sull'unicità, sulla capacità di rimanere "non replicabili" L'Osservatorio UIV ha evidenziato come l'Italia stia diventando sempre più una "Sparkling Wine Country". Cosa significa questo per il futuro del Prosecco e come Villa Sandi si sta posizionando per mantenere un ruolo da protagonista in questo scenario? La tendenza attuale nel mercato del vino è verso i vini a più basso tenore alcolico. In questo senso , richiesta soprattutto dalla fascia dei consumatori più giovani. Il Prosecco nasce come vino fresco e leggero dal moderato contenuto alcolico. Villa Sandi è un brand riconosciuto che ha investito in termini di marketing e promozione, lavorando sul valore, rifuggendo le logiche da entry level. Azienda di riferimento nel mondo Prosecco, Villa Sandi ha saputo conciliare la tradizione ed esperienza con spinta innovativa e nuove tecnologie, in vigneto e in cantina. il Prosecco risponde bene a questa nuova tendenza

Editoriale, export, enoturismo e trend del vino italiano. IA nel giornalismo, dazi USA, mercati emergenti e sostenibilità nel settore vinicolo.