TASTING Coraline BRUGNANO Quando la storia viene raccontata in famiglia si percepisce come le radici affondino in maniera affascinante e costruttiva nel territorio che ne ha elevato i valori. I vini della cantina Brugnano raccontano tutto questo perché sono frutto di esperienza e visione, di amore per questo angolo di Sicilia e di continua ricerca e modernità; sempre con quel caldo tocco familiare baciato dal sole di Partinico, in provincia di Palermo. Coraline Rosé è un tocco di finezza nella gamma di produzione: un vino dalla grande identità del suo vitigno, il Frappato, oggi degustato nella versione rosé della cantina Brugnano. Prodotto esclusivamente con questo vitigno, rappresenta appieno il dinamismo e la visione di due fratelli, Francesco e Giuseppe Brugnano, fieri della grande unicità e tutela di questo angolo di Sicilia. Il Coraline Rosé si apre nel bicchiere con un colore rosa confetto e un bilanciamento perfetto di cromaticità brillante nelle sfumature più intense. Si apre, poi, all'olfatto con una grande ampiezza di frutta rossa di sottobosco, accompagnata da una armonia floreale di tipica intensità primaverile. Al palato è rotondo e molto ben bilanciato grazie alla sua minerale espressione finale e ad una sapidità avvolgentemente strutturata. Coraline Rosé riunisce l'identità fiera del Frappato accompagnando amabilmente la moderna cucina italiana fatta di materie prime fresche e di verdure ben assemblate. Ottimo con i frutti di mare, si lascia coinvolgere al palato anche con torte salate e primi piatti di pasta al pomodoro da gustare ricordando la grande bellezza dei tramonti siciliani. SCHEDA TECNICA Coraline Rosa confetto 2024 10.000 bottiglie Terre Siciliane IGT 4 mesi in acciaio inox 100% Frappato Nome: Colore: Anno di produzione: Produzione annua: Denominazione: Affinamento: Uvaggio: