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La rivista di Wine Meridian n°11

La rivista di Wine Meridian n°10

La rivista di Wine Meridian n°9

Il numero 11 di Wine Meridian è un'immersione a tutto campo nelle dinamiche che stanno ridisegnando il vino italiano e internazionale. La sezione Export apre con un'analisi approfondita del mercato statunitense — ancora solido ma sempre più selettivo — e con la lettura dei bilanci 2024 delle imprese vinicole italiane, che rivelano capacità di adattamento sorprendente nonostante dazi, inflazione e calo dei consumi. Uno speciale di interviste con importatori da USA, Polonia, Cina e altri mercati chiave restituisce una visione dall'interno delle opportunità e delle criticità del posizionamento del vino italiano nel mondo.<br><br>La sezione Enoturismo esplora la maturità raggiunta dal settore con il Manuale dell'enoturismo italiano, il progetto FINE Italy e il concorso "Best Wine Hospitality Manager", mentre la sezione Trend affronta temi di strategia di marca, identità aziendale e la sfida dell'elasticità per i produttori che vogliono crescere senza perdere autenticità.<br><br>Chiude il numero la sezione Tasting, con schede tecniche dedicate al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nelle interpretazioni di Bortolomiol, Serena 1881 e Bosco Viticultori, e ad altri vini di carattere come il Rosso in anfora di Diadema.

Editoriale di Fabio Piccoli - Esistono dei “Sinner del vino italiano”?

EXPORT

Usa: il mercato tiene, ma per l'Italia il rischio è perdere valore

India, un mercato da 25 mln di clacson: lezioni di guida per il vino

Dalla lettura dei bilanci 2024 emergono le strategie vincenti: gestione attenta, flessibilità e visione di lungo periodo

Speciale interviste - Danimarca: Bill Kyhl, come costruire brand italiani nel Nord Europa

Speciale interviste - Polonia: in Polonia il vino italiano si preferisce fuori pasto

Speciale interviste - Svezia: on-trade, la chiave del successo per il vino italiano

Speciale interviste - Usa: vino italiano in USA, è finita l'era dei premium?

Speciale interviste - Regno Unito: cosa cerca (davvero) il consumatore di vino in UK

Cina, le vendite di vino si spostano sul canale online

Australia-India: un accordo storico apre le porte del mercato biologico

ENOTURISMO

Il Manuale dell'enoturismo italiano: il libro per passare dall'improvvisazione al metodo

FINE Italy, l'enoturismo trova la sua piazza: "Un patto di fiducia con l'intero sistema"

"Best Wine Hospitality Manager" 2025: il concorso che premia i migliori professionisti dell'enoturismo

Wine Tour Bridge: il B2B che connette l'enoturismo italiano al mondo dei tour operator internazionali

Vite resiliente, vino in evoluzione: Gagia Blu si adatta

Natiia: l'olio extravergine d'oliva che racconta il Garda

TREND

La sindrome di Cassandra: perché il vino non vuole accettare il successo

Vino più "elastico" urge

Una visione, due scenari: la strategia a 360° del Consorzio Vini del Trentino

Diva Moretti Polegato: il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci

Graziano Prà: il vino deve essere buono e sano, senza compromessi

Bosco Viticultori: la geografia del futuro si disegna tra pragmatismo e visione

SCAIA, il progetto che ha ridefinito il linguaggio del vino italiano contemporaneo

Il vino è un percorso, non una scorciatoia

Istituto Tutela Grappa del Trentino: eccellenza produttiva e sviluppo dello spirit tourism

Il suono del vino: quando la sinestesia incontra le Dolomiti

Vermouth L'Emilio: il trionfo dell'artigianalità

TASTING

Audax - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore - Serena 1881

Valdobbiadene Prosecco Superiore - Vini dei Cardinali - Bosco Viticultori Gruppo Vivo

Candegli Rosso in anfora - Diadema

Velata Perricone - Baglio Diar

Corvina - Scaia - Famiglia Castagnedi

Garda Bianco - Tinazzi

Marsala Vergine Riserva - Florio

CONTATTI

EXPORT gestione attenta, flessibilità e visione di lungo periodo Dalla lettura dei bilanci 2024 emergono le strategie vincenti: Articolo di Luca Castagnetti L'analisi di 877 bilanci 2024 rivela un settore che sa adattarsi alla crisi: margini in crescita al 10,5% e ricavi stabili. Ma cresce il divario tra grandi imprese strutturate e piccole cantine in difficoltà. Il 14 novembre è stata presentata la mia ricerca sui bilanci delle imprese del vino all'interno di un importante convegno organizzato presso l'Università degli Studi di Verona. La ricerca è stata una occasione per fare il punto sui cambiamenti in atto e per un confronto con importanti protagonisti del settore. Nel 2024 le imprese del vino italiane hanno dimostrato una sorprendente capacità di adattamento. In un contesto di mercato difficile – caratterizzato da calo dei consumi, tensioni internazionali, inflazione e mutamenti climatici –, i bilanci raccontano una realtà più complessa di quanto suggerisca il clima di pessimismo che si respira nel settore. Dall'analisi di 877 aziende con fatturato superiore al milione di euro emerge infatti un comparto che, pur tra molte differenze, continua a generare valore. I ricavi complessivi crescono del 2% e superano i 13,4 miliardi di euro, la redditività migliora e gli investimenti non si fermano. Non tutte le imprese però riescono a reggere l'onda: le grandi e le strutturate migliorano i margini, mentre le più piccole e le cooperative sotto i 10 milioni di fatturato arretrano. , Luca Castagnetti direttore Management Divino di Studio Impresa – prof. a c. Economia dell'impresa vitivinicola Università degli Studi di Verona

Export USA, India e Cina, enoturismo e trend: Wine Meridian 11 analizza sfide e opportunità del vino italiano con interviste, dati e tasting esclusivi