Descrizione

Il numero 11 di Wine Meridian è un'immersione a tutto campo nelle dinamiche che stanno ridisegnando il vino italiano e internazionale. La sezione Export apre con un'analisi approfondita del mercato statunitense — ancora solido ma sempre più selettivo — e con la lettura dei bilanci 2024 delle imprese vinicole italiane, che rivelano capacità di adattamento sorprendente nonostante dazi, inflazione e calo dei consumi. Uno speciale di interviste con importatori da USA, Polonia, Cina e altri mercati chiave restituisce una visione dall'interno delle opportunità e delle criticità del posizionamento del vino italiano nel mondo.

La sezione Enoturismo esplora la maturità raggiunta dal settore con il Manuale dell'enoturismo italiano, il progetto FINE Italy e il concorso "Best Wine Hospitality Manager", mentre la sezione Trend affronta temi di strategia di marca, identità aziendale e la sfida dell'elasticità per i produttori che vogliono crescere senza perdere autenticità.

Chiude il numero la sezione Tasting, con schede tecniche dedicate al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nelle interpretazioni di Bortolomiol, Serena 1881 e Bosco Viticultori, e ad altri vini di carattere come il Rosso in anfora di Diadema.

Indice

Editoriale di Fabio Piccoli - Esistono dei “Sinner del vino italiano”?1 EXPORT7 Usa: il mercato tiene, ma per l'Italia il rischio è perdere valore8 India, un mercato da 25 mln di clacson: lezioni di guida per il vino12 Dalla lettura dei bilanci 2024 emergono le strategie vincenti: gestione attenta, flessibilità e visione di lungo periodo16 Speciale interviste - Danimarca: Bill Kyhl, come costruire brand italiani nel Nord Europa19 Speciale interviste - Polonia: in Polonia il vino italiano si preferisce fuori pasto23 Speciale interviste - Svezia: on-trade, la chiave del successo per il vino italiano26 Speciale interviste - Usa: vino italiano in USA, è finita l'era dei premium?29 Speciale interviste - Regno Unito: cosa cerca (davvero) il consumatore di vino in UK33 Cina, le vendite di vino si spostano sul canale online36 Australia-India: un accordo storico apre le porte del mercato biologico38 ENOTURISMO41 Il Manuale dell'enoturismo italiano: il libro per passare dall'improvvisazione al metodo42 FINE Italy, l'enoturismo trova la sua piazza: "Un patto di fiducia con l'intero sistema"46 "Best Wine Hospitality Manager" 2025: il concorso che premia i migliori professionisti dell'enoturismo52 Wine Tour Bridge: il B2B che connette l'enoturismo italiano al mondo dei tour operator internazionali54 Vite resiliente, vino in evoluzione: Gagia Blu si adatta56 Natiia: l'olio extravergine d'oliva che racconta il Garda62 TREND65 La sindrome di Cassandra: perché il vino non vuole accettare il successo66 Vino più "elastico" urge68 Una visione, due scenari: la strategia a 360° del Consorzio Vini del Trentino70 Diva Moretti Polegato: il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci74 Graziano Prà: il vino deve essere buono e sano, senza compromessi78 Bosco Viticultori: la geografia del futuro si disegna tra pragmatismo e visione84 SCAIA, il progetto che ha ridefinito il linguaggio del vino italiano contemporaneo87 Il vino è un percorso, non una scorciatoia91 Istituto Tutela Grappa del Trentino: eccellenza produttiva e sviluppo dello spirit tourism94 Il suono del vino: quando la sinestesia incontra le Dolomiti98 Vermouth L'Emilio: il trionfo dell'artigianalità102 TASTING105 Audax - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Bortolomiol106 Valdobbiadene Prosecco Superiore - Serena 1881107 Valdobbiadene Prosecco Superiore - Vini dei Cardinali - Bosco Viticultori Gruppo Vivo108 Candegli Rosso in anfora - Diadema109 Velata Perricone - Baglio Diar110 Corvina - Scaia - Famiglia Castagnedi111 Garda Bianco - Tinazzi112 Marsala Vergine Riserva - Florio113 CONTATTI114

Dettagli

EditoreWine MeridianPagine117Anno2026

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