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La rivista di Wine Meridian n°11

La rivista di Wine Meridian n°10

La rivista di Wine Meridian n°9

Il numero 11 di Wine Meridian è un'immersione a tutto campo nelle dinamiche che stanno ridisegnando il vino italiano e internazionale. La sezione Export apre con un'analisi approfondita del mercato statunitense — ancora solido ma sempre più selettivo — e con la lettura dei bilanci 2024 delle imprese vinicole italiane, che rivelano capacità di adattamento sorprendente nonostante dazi, inflazione e calo dei consumi. Uno speciale di interviste con importatori da USA, Polonia, Cina e altri mercati chiave restituisce una visione dall'interno delle opportunità e delle criticità del posizionamento del vino italiano nel mondo.<br><br>La sezione Enoturismo esplora la maturità raggiunta dal settore con il Manuale dell'enoturismo italiano, il progetto FINE Italy e il concorso "Best Wine Hospitality Manager", mentre la sezione Trend affronta temi di strategia di marca, identità aziendale e la sfida dell'elasticità per i produttori che vogliono crescere senza perdere autenticità.<br><br>Chiude il numero la sezione Tasting, con schede tecniche dedicate al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nelle interpretazioni di Bortolomiol, Serena 1881 e Bosco Viticultori, e ad altri vini di carattere come il Rosso in anfora di Diadema.

Editoriale di Fabio Piccoli - Esistono dei “Sinner del vino italiano”?

EXPORT

Usa: il mercato tiene, ma per l'Italia il rischio è perdere valore

India, un mercato da 25 mln di clacson: lezioni di guida per il vino

Dalla lettura dei bilanci 2024 emergono le strategie vincenti: gestione attenta, flessibilità e visione di lungo periodo

Speciale interviste - Danimarca: Bill Kyhl, come costruire brand italiani nel Nord Europa

Speciale interviste - Polonia: in Polonia il vino italiano si preferisce fuori pasto

Speciale interviste - Svezia: on-trade, la chiave del successo per il vino italiano

Speciale interviste - Usa: vino italiano in USA, è finita l'era dei premium?

Speciale interviste - Regno Unito: cosa cerca (davvero) il consumatore di vino in UK

Cina, le vendite di vino si spostano sul canale online

Australia-India: un accordo storico apre le porte del mercato biologico

ENOTURISMO

Il Manuale dell'enoturismo italiano: il libro per passare dall'improvvisazione al metodo

FINE Italy, l'enoturismo trova la sua piazza: "Un patto di fiducia con l'intero sistema"

"Best Wine Hospitality Manager" 2025: il concorso che premia i migliori professionisti dell'enoturismo

Wine Tour Bridge: il B2B che connette l'enoturismo italiano al mondo dei tour operator internazionali

Vite resiliente, vino in evoluzione: Gagia Blu si adatta

Natiia: l'olio extravergine d'oliva che racconta il Garda

TREND

La sindrome di Cassandra: perché il vino non vuole accettare il successo

Vino più "elastico" urge

Una visione, due scenari: la strategia a 360° del Consorzio Vini del Trentino

Diva Moretti Polegato: il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci

Graziano Prà: il vino deve essere buono e sano, senza compromessi

Bosco Viticultori: la geografia del futuro si disegna tra pragmatismo e visione

SCAIA, il progetto che ha ridefinito il linguaggio del vino italiano contemporaneo

Il vino è un percorso, non una scorciatoia

Istituto Tutela Grappa del Trentino: eccellenza produttiva e sviluppo dello spirit tourism

Il suono del vino: quando la sinestesia incontra le Dolomiti

Vermouth L'Emilio: il trionfo dell'artigianalità

TASTING

Audax - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore - Serena 1881

Valdobbiadene Prosecco Superiore - Vini dei Cardinali - Bosco Viticultori Gruppo Vivo

Candegli Rosso in anfora - Diadema

Velata Perricone - Baglio Diar

Corvina - Scaia - Famiglia Castagnedi

Garda Bianco - Tinazzi

Marsala Vergine Riserva - Florio

CONTATTI

TREND Una visione, due scenari: la strategia a 360° del Consorzio Vini del Trentino Dal confronto con i grandi consorzi a Milano al patto con gli enotecari Vinarius tra i vigneti trentini: così il Consorzio condivide il futuro del vino e costruisce alleanze per promuoverlo. Cosa lega un'intensa tre giorni trascorsa tra i vigneti di montagna, in un dialogo fitto con un gruppo di appassionati enotecari, a un dibattito strategico ospitato nella cornice dell'Università Bocconi, tempio milanese dell'economia? Apparentemente due mondi distanti: da un lato la vendita al dettaglio, le relazioni con il consumatore finale, la passione del racconto; dall'altro i dati, le strategie, la visione manageriale. In realtà, questi due momenti Un approccio che salda in modo indissolubile la produzione alla distribuzione, la sostenibilità misurabile alla comunicazione empatica, e il prodotto al suo territorio in un patto di reciproca e trasparente responsabilità. È la cronaca di un modello che non si accontenta di produrre vino di eccellenza, ma si assume il compito, ben più complesso, di costruirne e narrarne il valore autentico. rappresentano le facce complementari della stessa medaglia: la visione olistica del Consorzio Vini del Trentino. I 3 pilastri di un territorio virtuoso: sostenibilità, capitale umano, ricerca qualitativa Il cuore pulsante di questa visione è stato messo a nudo durante il viaggio di tre giornate (dal 21 al 23 settembre) con quindici enotecari e ambasciatori del vino italiano appartenenti all'associazione . Ospiti nelle " ", insignite del prestigioso 10° Premio Vinarius al Territorio, gli enotecari hanno potuto toccare con mano l'architettura che regge l'intero sistema vitivinicolo locale. A descriverla con chiarezza è , , che la definisce fondata su . Vinarius Montagne e Valli trentine il Direttore Generale del Consorzio Graziano Molon "tre pilastri interconnessi: un impegno inderogabile verso la sostenibilità ambientale, certificata e praticata; la valorizzazione del capitale umano, rappresentato dalla dedizione dei nostri viticoltori che sono i primi custodi del paesaggio; e infine, l'incessante ricerca della qualità, che coniuga innovazione e rispetto delle nostre radici" Queste non sono parole di circostanza, ma la sintesi di un percorso decennale, radicato in una necessità vitale. Per un territorio come il Trentino, dove la viticoltura alpina vive di un delicato equilibrio con l'ambiente, la sostenibilità non è una scelta di marketing. Al , in occasione della tavola rotonda " ", lo stesso Molon ha allontanato ogni retorica, definendo la sostenibilità una parola che, a forza di essere citata, rischia di diventare . Salone della CSR e dell'Innovazione Sociale di Milano Custodi del territorio: i Consorzi di Tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità "quasi pesante"

Export USA, India e Cina, enoturismo e trend: Wine Meridian 11 analizza sfide e opportunità del vino italiano con interviste, dati e tasting esclusivi