3.2. Gestione prenotazioni, strumenti di automazione e raccolta dati Le crescenti aspettative dei clienti, la volontà di coinvolgere le nuove generazioni e la necessità di emergere in un mercato sempre più competitivo, sono tutti temi che non possono prescindere dall'adozione di strumenti tecnologici per gestire l'enoturismo in maniera semplice ed efficace. Anzitutto è fondamentale per le attività enoturistiche. È indispensabile per consentire al team dedito all'ospitalità di lavorare al meglio ma è soprattutto una esigenza che il mercato richiede: quando ricerchiamo un determinato servizio (ad esempio prenotiamo un volo aereo o il soggiorno in un hotel) ci aspettiamo di reperire online le informazioni rilevanti come i dettagli della proposta, il prezzo, la disponibilità e anche di poter . Questo avviene perché, prima della digitalizzazione del sistema di prenotazione, il da parte dei visitatori del sito era sensibilmente più alto. dotarsi di un sistema di prenotazione professionale completare l'acquisto online tasso di abbandono Di pari passo col sistema di prenotazione è importante accompagnare il turista in e, per farlo, è importante mantenere una comunicazione in una lingua comprensibile a chi legge e che sia coerente con il servizio offerto e allineata con l'identità grafica e visiva del brand vinicolo. In questo contesto è importante prevedere al momento della prenotazione, il giorno prima per fornire indicazioni stradali e dopo la visita come follow-up e feedback in quanto sono ormai uno standard e le persone si aspettano di riceverle. tutte le fasi che precedono e seguono l'esperienza in cantina email automatiche personalizzabili Altro tema fondamentale è la che è un elemento imprescindibile in quanto ogni persona che entra in cantina è una storia, un'opportunità, una relazione potenziale. Ma, senza un modo per rimanere in contatto, quella relazione spesso si perde. Non serve chiedere troppo. raccolta dati