Giornalista per Le Monde, Laure Gasparotto lavora nel mondo del vino da venticinque anni. Storica di formazione, ha cominciato la sua carriera in Borgogna, prima di collaborare con Le Figaro, Le Point, e la radio France Inter, insieme a Jean-Pierre Coffe. È l'autrice di una quindicina di libri, tra cui Vigneronne – Quitter Paris, changer de vie, créer son vin (Grasset, 2021), testimonianza della sua esperienza di viticoltrice in Terrasses du Lazarac.