Simone Pascon
socio fondatore e responsabile della Divisione Agronomica di Chloe Farming Consultant, società di consulenza agronomica e agroalimentare con particolare attenzione a sostenibilità ambientale, biodiversità e viticoltura biologica. È valutatore della certificazione “Biodiversity Friend” e partecipa come relatore a diversi convegni sulla sostenibilità in viticoltura.