Riccardo Cotarella rappresenta l'eccellenza dell'enologia italiana nel mondo. Enologo e consulente di fama internazionale, gestisce la produzione di prestigiose aziende vinicole in Italia e all'estero, portando la sua expertise in territori diversi e valorizzando le peculiarità di ogni terroir.Il suo profilo accademico è straordinario: insignito di due lauree honoris causa - in Agraria dall'Università della Tuscia e in Economia & Management dall'Università del Sannio - unisce alla pratica enologica una solida visione strategica e gestionale. Come docente di Enologia e Viticoltura, trasmette la sua esperienza alle nuove generazioni di professionisti.La sua leadership nel settore è riconosciuta attraverso prestigiose cariche istituzionali: Presidente di Assoenologi e dell'Union Internationale des Œnologues, Componente dell'Advisory Board of Wine Management Lab dell'Università Bocconi, Accademico aggregato dell'Accademia dei Georgofili di Firenze. Il conferimento del titolo di Chevalier de l'ordre du Mérite Agricole dalla Repubblica Francese testimonia il suo contributo internazionale all'enologia.