Stefano Sequino rappresenta l'eccellenza tecnico-normativa nel settore vitivinicolo italiano. Agronomo ed enologo, opera come funzionario presso il Dipartimento ICQRF del MiPAAF, dove si occupa di controllo qualità e repressione frodi nel comparto agroalimentare. La sua expertise nella normativa vitivinicola è riconosciuta a livello nazionale: partecipa attivamente ai tavoli di lavoro ministeriali per l'adozione e l'aggiornamento della legislazione di settore. Come docente e relatore in numerosi convegni, contribuisce alla formazione e all'aggiornamento professionale degli operatori, traducendo la complessità normativa in strumenti operativi per le aziende vitivinicole.