Patrizia Simeoni è una ricercatrice nel campo della viticoltura e dell'enologia, con competenze specialistiche nelle biotecnologie applicate alla vite e nella microbiologia enologica. La sua attività professionale si concentra sulla ricerca applicata e sull'innovazione tecnologica nel settore vitivinicolo, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del germoplasma viticolo. Ha contribuito alla letteratura tecnica del settore attraverso la pubblicazione di manuali di riferimento che affrontano tematiche complesse quali la selezione clonale, i microrganismi della vite e del vino, e le moderne tecniche di gestione del vigneto. Il suo approccio scientifico rigoroso contribuisce all'avanzamento delle conoscenze nel campo della viticoltura di precisione.