Avvocato in Torino con più di quaranta anni di esperienza prima come General Counsel in società multinazionali e poi come Senior Salary Partner dello
Studio Legale Associato Grande Stevens.

Presidente di UGIVI (Unione Giuristi della Vite e del Vino), è Accademico Corrispondente dell’Accademia di Agricoltura di Torino e Presidente Emerito della Commissione di Diritto Agroalimentare dell’UIA (Unione Internazionale degli Avvocati), nonchè membro dell’Executive Committe UIA in qualità di
Director of Publications. È membro permanente della Fondazione Aletheia, think tank scientifico nato per approfondire temi legati alla valorizzazione del
patrimonio agroalimentare italiano e al suo legame con la salute. Autore o co-autore di una ventina di volumi editi a stampa su materie giuridiche, che
vanno dal diritto agroalimentare al diritto del commercio internazionale - tra cui Wine Law and Policy - From National Terroirs to a Global Market, vincitore nel 2021 del Vitivinicultural Law OIV Award -, nonché di e-books e circa 300 articoli su riviste giuridiche di settore italiane ed estere. Collabora poi con il Gruppo Wolters Kluwer nella redazione di opere online relative agli investimenti esteri. Ha operato come cultore della materia e docente presso i Dipartimenti di Giurisprudenza e di Management dell’Università degli Studi di Torino, ed interviene come relatore presso numerose istituzioni formative nazionali ed estere, pubbliche e private, tra cui Bocconi e Luiss.