Ros metodo classico millesimato GORGHI TONDI V L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 120 entisei anni fa il WWF preservava l area dove oggi sorge Gorghi Tondi, realt dai tratti unici nel mondo vitivinicolo della Sicilia, e da ventiquattro anni questa azienda familiare tutela questo microcosmo perfettamente integrato con l ambiente. Le linee di produzione di Gorghi Tondi hanno il denominatore comune della perfetta trasversalit e identit : si riconoscono i vini di questa azienda per armonia e piacevolezza, come il metodo classico degustato, ottenuto da un Pinot Nero che in quelle zone si sviluppa grazie soprattutto all ottimo scambio climatico con tutta l area naturalistica circostante. La fragranza di questo Millesimato Ros si assapora gi dalla persistenza di un p rlage cos piacevolmente fine nel bicchiere da degustazione. Al naso un mix di frutta e pane cotto a legna. Note fini di spezie esotiche fanno da sfondo ad un ottima beva, che chiude con sapidit e ne esalta il gusto leggermente tostato di pepe, tipico del Pinot Nero. Uno spumante metodo classico lungo e croccante , che si abbina a piatti anche elaborati come l anguilla in guazzetto o un appetitosa impepata di cozze. Un complimento particolare per la determinazione di questa azienda nel voler cogliere il meglio da questa oasi di valori che la circonda. Nome: Millesimato Brut Nature Ros Colore: Rosato Anno di produzione: 2020 Produzione annua: 3.000 bottiglie Denominazione: Sicilia DOC Affinamento: 36 mesi sui lieviti Uvaggio: Pinot Nero 100% NUMERO 07 2025