La vite in Alto Adriatico
Tradizione, terroir e viticoltura lungo le coste triestine
Redazione di Speaking of Wine

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L'Alto Adriatico è una delle aree vitivinicole italiane più antiche e affascinanti, caratterizzata da un clima marittimo e suoli unici, ideali per la coltivazione della vite. Il cuore di questa tradizione è il Costone Triestino, una zona vocata alla viticoltura grazie alla presenza del flysch costiero, un suolo ricco di minerali che garantisce la qualità delle uve.

La tradizione vinicola dell'Alto Adriatico risale all'epoca romana e ha mantenuto il suo prestigio nel tempo, tanto che persino l'imperatore Federico III d’Asburgo apprezzava i vini di Trieste, considerandoli tra i migliori del periodo.

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EditoreRedazione di Speaking of WinePagine6

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