Mangiavino - Number 31
February 20256
Arca Editore, 2026

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Descrizione

The February 2026 issue of Mangiavino is a bimonthly magazine dedicated to the culture of wine and food, with a special focus on Friuli Venezia Giulia (FVG). This edition delves into the region’s rich enological traditions, culinary innovations, and territorial identity, offering readers a deep dive into local events, tastings, and the stories of passionate producers.
Key Highlights:

  • Wine Events & Tastings: Coverage of prestigious events like the Teranum festival, showcasing the unique red wines of the Carso region, and the Vitae Guide 2026 presentation, featuring top-rated wines from FVG.
  • Wine Stories: A retrospective on the Tocai Friulano debate, the Pinot Bianco Toros vertical tasting, and the evolution of resistant Glera grapes for Prosecco production.
  • Culinary Traditions: Features on Montasio PDO cheese, San Daniele prosciutto, and the region’s gastronomic heritage, including recipes and local specialties.
  • Innovation & Sustainability: Insights into resistant grape varieties, sustainable viticulture, and the future of Friulian winemaking.
The magazine is a must-read for wine enthusiasts, food lovers, and travelers eager to explore the authentic flavors and cultural depth of Friuli Venezia Giulia. It bridges tradition and innovation, celebrating the region’s excellence in wine, food, and hospitality.

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Dettagli

EditoreArca EditorePagine28Anno2026

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