Descrizione

Il vino e il mare di Andrea Gabbrielli è un'affascinante esplorazione della viticoltura eroica delle piccole isole mediterranee, custodi millenarie di una tradizione enologica unica e preziosa.

Da protagoniste indiscusse della civiltà del vino fin dall'antichità, queste isole hanno preservato pratiche vitivinicole di nicchia che sfidano ogni logica produttiva moderna. Tra declivi vertiginosi sostenuti da antichi muri a secco, sotto un sole implacabile e battute dal vento salmastro, le viti insulari producono nettari di straordinaria personalità.

L'autore conduce il lettore in un viaggio emozionante attraverso l'arcipelago italiano, svelando i segreti di viticoltori eroici che perpetuano tecniche ancestrali con tenacia e passione. Dal Moscato di Pantelleria alle terrazze dell'Elba, dalla Malvasia delle Eolie vulcaniche all'Ansonica del Giglio, dal Greco delle scogliere di Capri al Piedirosso dei vigneti di Ischia, ogni isola racconta la sua storia attraverso i suoi vini identitari.

Il libro esplora anche tesori enologici meno conosciuti, navigando al largo delle coste di Toscana, Lazio, Veneto, Sicilia e Sardegna, alla scoperta di microproduzioni che incarnano l'essenza più autentica del terroir marino italiano. Ogni capitolo svela non solo le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni, ma anche le storie delle cantine dove questi vini nascono e possono essere degustati.

Organizzato per regioni con schede dettagliate, il volume offre informazioni pratiche su aziende vinicole, percorsi di visita e degustazione, trasformandosi in una preziosa guida per l'enoturista curioso. Gli itinerari proposti conducono lontano dalle rotte turistiche convenzionali, verso luoghi dove il tempo sembra essersi fermato e dove ogni calice racconta secoli di storia, fatica e amore per la terra.

Un'opera indispensabile per chi desidera scoprire il volto più autentico e coraggioso della viticoltura italiana, dove il connubio tra vino e mare genera espressioni enologiche uniche, frutto dell'armonia tra natura estrema e sapienza umana.