Vite e vino nell’Alto Medioevo
Il ruolo del vino tra religione, commercio e società nel medioevo
Redazione di Speaking of Wine

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Dopo la caduta dell’Impero Romano d’Occidente, la viticoltura entrò in crisi a causa delle invasioni barbariche e della frammentazione politica. Il vino, un tempo protagonista del commercio romano, perse centralità, complice la preferenza dei popoli germanici per altre bevande. Tuttavia, grazie al ruolo liturgico del vino, furono i monasteri cristiani a custodirne la tradizione e a garantirne la continuità nel medioevo.

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EditoreRedazione di Speaking of WinePagine6

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