Avversità ambientali e parassitarie della vite e cambiamento climatico
Fitopatologia e difesa delle piante
Alberto Palliotti, Massimo Benuzzi, Oriana Silvestroni
Edagricole, 2023

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Descrizione

Il cambiamento climatico sta trasformando profondamente la viticoltura: i fattori legati al clima e al suolo assumono un ruolo sempre più determinante nelle performance produttive della vite e nella sua capacità di resistere agli stress biotici e abiotici.

Quest'opera analizza in modo approfondito gli effetti che i fattori ambientali – clima e suolo agrario – esercitano sulla produttività e sulla qualità delle uve. Il volume presenta inoltre strategie efficaci di difesa contro le principali avversità di origine animale e crittogamica, dedicando particolare attenzione alla gestione biologica del vigneto.

Gli autori propongono soluzioni concrete e differenziate: da interventi semplici e immediatamente applicabili a strategie più complesse e articolate, tutte finalizzate a salvaguardare l'efficienza produttiva del vigneto e a garantire una produzione costante di uve sane con una composizione ottimale. Un manuale indispensabile per affrontare le sfide della viticoltura contemporanea.

Indice

Clima: come è cambiato in questi ultimi decenniCambiamento climatico e anomalie viticoleGelo ed eccessi idriciStress estiviRischio eolico ed inquinantiLa gestione dei rischi atmosferici in agricolturaCarenze ed eccessi nutrizionaliAvversità di natura edaficaLa difesa fitoiatrica nella vite da vino in agricoltura biologica

Dettagli

EditoreEdagricolePagine286ISBN978-8850656523Data di pubblicazione10/11/2023

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