Descrizione
Esplora le pagine di Vitae 23 e immergiti in un viaggio enogastronomico avvincente, guidato da esperti come Antonello Maietta e Betty Mezzina. Dall'editoriale coinvolgente alle riflessioni sul Priorat, scopri il gusto autentico del vino e dei suoi protagonisti.Indice
Editoriale di Antonello Maietta4Re Barbacarlo di Massimo Zanichelli6Gli scenari dello Sherry di Roberto Bellini20La castagna, una cuccagna di Morello Pecchioli32Bâtard e Bâtard di Fabio Rizzari44Il gusto del presepe di Barbara Ronchi della Rocca52Guidati dalle nuvole di Emanuele Lavizzari60Alta Langa in prima fila di Antonello Maietta e Paolo Novara68Priorat, sangre y llicorella di Betty Mezzina80Io e Caterina a Natale di Valerio M. Visintin90All’origine della vite di Francesca Zaccarelli94Attenti al luppolo! di Riccardo Antonelli104L’occasione è d’olio di Luigi Caricato112Pas dosé - L’insostenibilità del convenzionale di AIS Staff Writer122Autori124Fotografia & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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