Di che vino sei?
Trova il vino su misura per te
Filippo Bartolotta
Giunti Editore

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Descrizione

"Di che vino sei? Trova il vino su misura per te" di Filippo Bartolotta, pubblicato da Giunti Editore, è una guida coinvolgente per scoprire il vino che rispecchia la tua personalità. Con una prefazione di Steven Spurrier, il libro inizia raccontando come l'autore è diventato esperto di vino. Offre un affascinante viaggio storico-antropologico nel mondo del vino, dai suoi antenati al Medioevo, fino ai giorni nostri. Il libro esplora le principali filosofie produttive, l'influenza della natura e del lavoro umano sul carattere del vino, e la simbologia e antropologia del vino. Bartolotta introduce gli archetipi del vino, aiutando il lettore a identificare il vino che meglio riflette la propria essenza, dall'Innocente al Saggio, passando per il Guerriero e l'Amante. Elemento distintivo, il libro fornisce consigli pratici su come conservare, servire e abbinare il vino, oltre a un'introduzione rapida su come diventare un sommelier in solo dieci minuti. Completano il volume un test per scoprire il proprio archetipo e ringraziamenti agli archetipi. "Di che vino sei?" non è solo una guida, ma un viaggio personale nel mondo del vino che promette di trasformare il modo in cui scegli e apprezzi il vino.

Indice

PREFAZIONE DI STEVEN SPURRIER11INTRODUZIONE151 - COME SONO DIVENTATO UN ESPERTO DI VINO212 - VIAGGIO STORICO-ANTROPOLOGICO NEL MONDO DEL VINO33Gli antenati del vino33Il Medioevo e i monaci sommelier36Il vino nell’età moderna38Le sfide dei vini misteriosi e il vino del Nuovo Mondo44I Super Tuscans47Robert Parker e i 100 punti49Simbologia e antropologia del vino513 - CARATTERE, FILOSOFIA E STILE DEL VINO55Che cos’è il vino55Il ruolo della Natura58Tra Natura e Uomo65La mano dell’Uomo66Anche il vino ha una sua filosofia69Lo stile del vino: vinificazioni754 - DI CHE VINO SEI? SCOPRI IL TUO ARCHETIPO79Le variabili che sballano i parametri del sommelier80Istruzioni per l’uso82L’Innocente84L’Uomo comune89Il Guerriero94L’Angelo custode99L’Amante104L’Esploratore109Il Ribelle114Il Creatore119Il Sovrano123Il Mago128Il Saggio133Il Burlone1385 - COME FAR EMERGERE AL MEGLIO IL VINO143Conservare143Servire144Abbinare1476 - SOMMELIER IN 10 MINUTI151Credete nei vostri sensi151Analisi visiva152Analisi olfattiva155Analisi gustativa161TEST: DI CHE ARCHETIPO SEI?163RINGRAZIAMENTI ARCHETIPICI171

Dettagli

EditoreGiunti EditorePagine176

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