Vitae Marzo 2017: vini, birre, olio e altro dall'AIS

Descrizione Indice Dettagli

Vitae 12

Marzo 2017

Associazione Italiana Sommelier

VERSIONE DIGITALE

14.99€

ALTRE CONFIGURAZIONI DISPONIBILI

Vitae - Abbonamento PLUS

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

30.00€40.00€

44 Volumi

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

50.00€

48 Volumi

Cover

Descrizione

Nel marzo 2017, l'Associazione Italiana Sommelier ha pubblicato il numero 12 della rivista "Vitae." L'editoriale di Antonello Maietta apre la rivista, con un articolo di Mariano Francesconi su un re immortale a seguire. Renzo Zorzi esplora l'importanza del Pignolo, mentre Morello Pecchioli si chiede "Caffè?". Alessia Cipolla parla del riposo del vino e Emanuele Lavizzari dei sommelier da Gran Premio. Marco Carnovale descrive i calici tra i boccali e Valerio M. Visintin racconta "Il vino lo porto da casa." Francesca Zaccarelli discute le innovazioni enologiche, mentre Riccardo Antonelli rivela l'anima nera della birra. Luigi Caricato esplora l'olio dei tanti perché e Marco Starace introduce il Dolce StilNovo. Infine, Mario Fregoni discute la mineralità come tema attuale. Gli autori sono elencati in una sezione dedicata, seguita da "Fotografia & Co."

Indice

Editoriale di Antonello Maietta4 Un re immortale di Mariano Francesconi6 Il pregio di essere Pignolo di Renzo Zorzi22 Caffè? di Morello Pecchioli36 Il riposo del vino di Alessia Cipolla48 Sommelier da Gran Premio di Emanuele Lavizzari60 Calici tra i boccali di Marco Carnovale70 Il vino lo porto da casa di Valerio M. Visintin84 Innovazioni enologiche di Francesca Zaccarelli88 L’anima nera della birra di Riccardo Antonelli100 L’olio dei tanti perché di Luigi Caricato108 Dolce StilNovo di Marco Starace116 La mineralità è d’attualità di Mario Fregoni122 Autori125 Fotografia & Co.128

Dettagli

EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132

Altro in "2017"

Copertina Vitae 13

Vitae 13Giugno 2017

14.99€

Copertina Vitae 14

Vitae 14Settembre 2017

14.99€

Copertina Vitae 15

Vitae 15Dicembre 2017

14.99€

Altro in "Vitae"

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Altro in "Riviste"

Copertina Vitae 44

Copertina Vitae 43

Copertina Vitae 42

Copertina Vitae 41

Copertina Vitae 36

Copertina Vitae 37

Copertina Vitae 38

Copertina Vitae 32

Copertina Vitae 33

Copertina Vitae 34

Copertina Vitae 28

Copertina Vitae 29

Copertina Vitae 30

Copertina Vitae 24

Copertina Vitae 25

Copertina Vitae 26

Copertina Vitae 20

Copertina Vitae 21

Copertina Vitae 22

Copertina Vitae 16

Copertina Vitae 17

Copertina Vitae 18

Copertina Vitae 13

Copertina Vitae 14

Copertina Vitae 15

Copertina Vitae 08

Copertina Vitae 09

Copertina Vitae 10

Copertina Vitae 05

Copertina Vitae 06

Copertina Vitae 07

Copertina Vitae 01

Copertina Vitae 02

Copertina Vitae 03

Altri volumi dello stesso editore

Copertina Il Sommelier

Il SommelierNuova Edizione - 2025

29.60€37.00€

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina Vitae 43

Vitae 43Dicembre 2024

14.99€

Copertina Vitae 42

Vitae 42Settembre 2024

14.99€

Copertina L'abbinamento cibo-vino

L'abbinamento cibo-vino

40.00€

Copertina Vitae 41

Vitae 41Giugno 2024

14.99€

Copertina Birra - È tempo di conoscerla

Birra - È tempo di conoscerla

31.50€

Suggerimenti per te

Copertina Il Sommelier

Il SommelierNuova Edizione - 2025

29.60€37.00€

Copertina L’enologo musicista

L’enologo musicistaOttavio Ottavi compositore e critico musicale

12.00€

Copertina Paolo Desana

Paolo DesanaLa storia di due vite tra lager e vini Doc

18.00€

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina All’origine della vite

All’origine della viteUn viaggio nelle radici della viticoltura

Copertina Madeira, vinho da roda

Madeira, vinho da rodaIl vino che ha viaggiato nel tempo

Copertina Champagne in nero

Champagne in neroLa complessità e il ruolo del pinot noir nella regione dello Champagne

Viniplus - Abbonamento PLUS

Cover of Viniplus - Numero 25

Cover of Viniplus - Numero 24

Cover of Viniplus - Numero 23

Cover of Viniplus - Numero 22

18.00€

Vinetia - Abbonamento PLUS

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

Cover of Vinetia - Numero 2 -2022

Cover of Vinetia - Numero 1 -2022

Cover of Vinetia - Numero 2 -2021

Cover of Vinetia - Numero 1 -2021

18.00€

Mangiavino - Abbonamento PLUS

Cover of Mangiavino - Numero 29

Cover of Mangiavino - Numero 28

Cover of Mangiavino - Numero 27

Cover of Mangiavino - Numero 26

18.00€

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Tutto l'archivio di MilleVigne e i numeri nuovi sempre a tua disposizione in formato digitale!

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

20.00€

Vitae - Abbonamento PLUS

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vitae 40

30.00€40.00€

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Viniplus - Numero 25

50.00€

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

50.00€

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Mangiavino - Numero 29

50.00€

VERSIONE DIGITALE

14.99€