Italian Wine Tour 2021
Viaggio al centro dell'ospitalità enoturistica italiana
Fabio Piccoli, Lavinia Furlani
Wine Meridian, 2021

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Descrizione

Italian Wine Tour 2021 è un viaggio affascinante attraverso le principali regioni vitivinicole italiane, esplorando l'evoluzione dell'enoturismo e l'importanza della cultura del vino. Questo volume si propone di raccontare non solo il prodotto finale – i vini straordinari che hanno reso celebre l'Italia nel mondo – ma anche le storie, le tradizioni e le persone dietro ogni calice. Attraverso una narrazione dettagliata e approfondita, il lettore viene guidato lungo le "strade del vino", tra cantine storiche e realtà emergenti, tra terroir unici e tecniche di produzione innovative.

Il libro si articola in una serie di reportage che mettono in luce il valore delle visite in cantina, la magia delle degustazioni e l’importanza del turismo esperienziale per scoprire appieno la ricchezza del patrimonio enologico italiano. Ogni tappa del tour è caratterizzata dall’incontro con produttori e viticoltori, narratori autentici del proprio territorio, che raccontano le loro esperienze, le sfide affrontate e le visioni per il futuro. Particolare attenzione è data all’ospitalità nelle aziende vinicole, evidenziando il ruolo chiave dell’accoglienza e delle iniziative volte a migliorare l’esperienza dei visitatori.

Il volume affronta anche temi di grande attualità, come la sostenibilità nel settore vitivinicolo, l’importanza dell’innovazione nella produzione e nelle tecniche di vinificazione, nonché l’impatto che l’enoturismo ha sulle economie locali. Dalle storiche cantine della Valpolicella alle affascinanti aziende vinicole toscane, dal Trentino fino alla Sicilia, Italian Wine Tour 2021 è una lettura imperdibile per tutti gli appassionati di vino, per chi ama viaggiare alla scoperta delle eccellenze italiane e per gli operatori del settore che vogliono comprendere le dinamiche in continua evoluzione dell’enoturismo.

Attraverso descrizioni coinvolgenti e approfondimenti tecnici, questo libro offre un'immersione completa nel mondo del vino italiano, celebrandone il fascino e le peculiarità con uno sguardo attento ai dettagli e alle esperienze sensoriali che rendono ogni visita in cantina unica e indimenticabile.

Indice

Sessanta storie di enoturismo ad alto valore identitario31. Bertani82. Bioni123. Blasi Cantina164. Borgo Conventi205. Bortolomiol - Parco della Filandetta246. Cà Maiol287. Ca’ del Bosco328. Canevel Spumanti369. Cantarutti Alfieri4010. Cantina Nino Negri4411. Cantina Pizzolato4812. Cantina Produttori Bolzano5213. Cantina Roeno5614. Cantina Toblino6015. Cantine Astroni6416. Capichera6817. Casa Sola Winery7218. Casale del Giglio7619. Castello di Bossi8020. Contadi Castaldi8421. Cristo di Campobello8822. Distilleria Marzadro SPA9223. Donatella Cinelli Colombini - Fattoria del Colle9624. Farina10025. Feudo Antico10426. Il Pollenza10827. Kettmeir11228. Lamole di Lamole11629. Lis Neris12030. Madonna delle Vittorie12431. Mandrarossa Winery12832. Marco Carpineti13233. Mezzacorona - Rotari13634. Murales14035. Osteria Preella14436. Petra14837. Pietreionne Vini15238. Planeta15639. Podere Conca16040. Podere Selva Capuzza16441. Pojer e Sandri16842. Quadra Franciacorta17243. Ricci Curbastro17644. Secondo Marco18045. Seiterre - Viticoltori dal 187718446. Sella & Mosca18847. Talestri19248. Tenuta di Artimino19649. Tenuta Montelio20050. Tenuta Montemagno Relais&Wines20451. Tenute Olbios20852. Terre de La Custodia21253. Val di Suga21654. Venturini e Baldini22055. Villa Canestrari22456. Villa Franciacorta22857. Villa Sandi23258. Vinchio Vaglio236

Dettagli

EditoreWine MeridianPagine244Anno2021

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