Vitae Settembre 2015: vini, gastronomia e cultura enologica

Descrizione Indice Dettagli

Vitae 07

Settembre 2015

Associazione Italiana Sommelier

VERSIONE DIGITALE

14.99€

ALTRE CONFIGURAZIONI DISPONIBILI

Vitae - Abbonamento PLUS

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

30.00€40.00€

44 Volumi

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

50.00€

48 Volumi

Cover

Descrizione

Il settimo volume di "Vitae", rilasciato a settembre 2015 dall'Associazione Italiana Sommelier, offre un'immersione nel mondo enogastronomico. Tra vini specchio, tortellini regali e luce nuova del Faro, il volume esplora il ruolo del suolo, le spezie sull'antica via e l'energia nascosta dei vini. Un'esperienza culinaria e vinicola coinvolgente e sorprendente, riflessa nei suoi articoli vari e stimolanti.

Indice

Editoriale di Antonello Maietta4 Qualcosa brilla oltre il bosco di Armando Castagno6 Un vino allo specchio di Roberto Bellini28 Sua maestà, il tortellino di Cecilia Buonagurelli38 Il ruolo del suolo di Roberto Cipresso48 Tutti i vini del presidente di Massimo Castellani56 Il cuore (in)contrastato di Milano di Ilaria Santomanco66 La nuova luce del Faro di Giorgio Fogliani76 EXPO food circus di Valerio M. Visintin84 Sulla via delle spezie di Francesca Zaccarelli88 Oro antico di Taggia di Alessandro Carassale96 Non di solo orzo di Maurizio Maestrelli106 Il colore dell’olio di Luigi Caricato112 Note di degustazione - L’energia nascosta di Fabio Rizzari118 Pas dosé - Il vino aggredito di AIS Staff Writer122 Autori124 Fotografia & Co.128

Dettagli

EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132

Altro in "2015"

Copertina Vitae 05

Vitae 05Marzo 2015

14.99€

Copertina Vitae 06

Vitae 06Giugno 2015

14.99€

Altro in "Vitae"

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Altro in "Riviste"

Copertina Vitae 44

Copertina Vitae 43

Copertina Vitae 42

Copertina Vitae 41

Copertina Vitae 36

Copertina Vitae 37

Copertina Vitae 38

Copertina Vitae 32

Copertina Vitae 33

Copertina Vitae 34

Copertina Vitae 28

Copertina Vitae 29

Copertina Vitae 30

Copertina Vitae 24

Copertina Vitae 25

Copertina Vitae 26

Copertina Vitae 20

Copertina Vitae 21

Copertina Vitae 22

Copertina Vitae 16

Copertina Vitae 17

Copertina Vitae 18

Copertina Vitae 12

Copertina Vitae 13

Copertina Vitae 14

Copertina Vitae 08

Copertina Vitae 09

Copertina Vitae 10

Copertina Vitae 05

Copertina Vitae 06

Copertina Vitae 01

Copertina Vitae 02

Copertina Vitae 03

Altri volumi dello stesso editore

Copertina Il Sommelier

Il SommelierNuova Edizione - 2025

29.60€37.00€

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina Vitae 43

Vitae 43Dicembre 2024

14.99€

Copertina Vitae 42

Vitae 42Settembre 2024

14.99€

Copertina L'abbinamento cibo-vino

L'abbinamento cibo-vino

40.00€

Copertina Vitae 41

Vitae 41Giugno 2024

14.99€

Copertina Birra - È tempo di conoscerla

Birra - È tempo di conoscerla

31.50€

Suggerimenti per te

Copertina Il Sommelier

Il SommelierNuova Edizione - 2025

29.60€37.00€

Copertina L’enologo musicista

L’enologo musicistaOttavio Ottavi compositore e critico musicale

12.00€

Copertina Paolo Desana

Paolo DesanaLa storia di due vite tra lager e vini Doc

18.00€

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina All’origine della vite

All’origine della viteUn viaggio nelle radici della viticoltura

Copertina Madeira, vinho da roda

Madeira, vinho da rodaIl vino che ha viaggiato nel tempo

Copertina Champagne in nero

Champagne in neroLa complessità e il ruolo del pinot noir nella regione dello Champagne

Viniplus - Abbonamento PLUS

Cover of Viniplus - Numero 25

Cover of Viniplus - Numero 24

Cover of Viniplus - Numero 23

Cover of Viniplus - Numero 22

18.00€

Vinetia - Abbonamento PLUS

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

Cover of Vinetia - Numero 2 -2022

Cover of Vinetia - Numero 1 -2022

Cover of Vinetia - Numero 2 -2021

Cover of Vinetia - Numero 1 -2021

18.00€

Mangiavino - Abbonamento PLUS

Cover of Mangiavino - Numero 29

Cover of Mangiavino - Numero 28

Cover of Mangiavino - Numero 27

Cover of Mangiavino - Numero 26

18.00€

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Tutto l'archivio di MilleVigne e i numeri nuovi sempre a tua disposizione in formato digitale!

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

20.00€

Vitae - Abbonamento PLUS

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vitae 40

30.00€40.00€

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Viniplus - Numero 25

50.00€

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

50.00€

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Mangiavino - Numero 29

50.00€

VERSIONE DIGITALE

14.99€