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I due volumi fondamentali per affrontare il primo livello del percorso formativo dell'Associazione Italiana Sommelier. Un'offerta combinata che ti permette di avere a disposizione l'intero programma didattico del corso base con un risparmio del 20% rispetto all'acquisto separato dei singoli manuali. Ideale per chi inizia la formazione AIS e vuole subito dotarsi di tutto il materiale necessario.

Tutto il materiale didattico per il tuo primo passo nel mondo del vino

Primo livello completo - Manuali AIS Vol. 1 e 2

Nuova Edizione - 2025

Il Sommelier

Strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino

La degustazione - Edizione 2023

La coppia di volumi dedicata al secondo livello di formazione AIS, per chi ha già completato il corso base e vuole approfondire le proprie conoscenze enologiche. Acquistando insieme i volumi 3 e 4 risparmi il 20% e hai immediatamente accesso a tutto il programma didattico del livello intermedio, dalla degustazione avanzata alla geografia vinicola mondiale.

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Secondo livello completo - Manuali AIS Vol. 3 e 4

Il vino italiano

Il vino nel mondo

La soluzione più completa ed economica per chi desidera intraprendere l'intero percorso di formazione sommelier AIS, dal primo al terzo livello. Cinque manuali che coprono tutto il programma didattico dell'Associazione Italiana Sommelier, con un risparmio eccezionale del 40% rispetto all'acquisto dei singoli volumi. Un investimento unico per la tua formazione professionale nel mondo del vino.

Dal primo corso alla qualifica professionale: l'intera biblioteca didattica AIS

Percorso formativo completo AIS - Tutti i 5 manuali

L'abbinamento cibo-vino

Il settimo volume di "Vitae", rilasciato a settembre 2015 dall'Associazione Italiana Sommelier, offre un'immersione nel mondo enogastronomico. Tra vini specchio, tortellini regali e luce nuova del Faro, il volume esplora il ruolo del suolo, le spezie sull'antica via e l'energia nascosta dei vini. Un'esperienza culinaria e vinicola coinvolgente e sorprendente, riflessa nei suoi articoli vari e stimolanti.

Un viaggio in Canavese

Itinerario delle mie emozioni

Intrecci di vite e di amorosi sensi

Profumi d'altri tempi

Origine, identità e qualità  come problemi storico-sociali

IL DISCORSO DEL VINO

Il clima, le uve, i vini e i mercati

L'annata vitivinicola in Piemonte 2025

Esplora il numero di Settembre 2015 di "Vitae" dell'Associazione Italiana Sommelier con approfondimenti su vini, gastronomia e cultura enogastronomica

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