Descrizione
Nel dicembre del 2016, l’Associazione Italiana Sommelier ha presentato il decimo volume della rivista "Vitae". Questo volume presenta una varietà di articoli interessanti, dalla scoperta dell'astro del Taurasi alla seduzione del Champagne. Autori esperti trattano temi come le delizie natalizie, il risveglio del Portogallo e le note di degustazione inaspettate. Un mix di piacevoli sorprese enogastronomiche aspetta il lettore in questo volume curato attentamente dall'Associazione Italiana SommelierIndice
Editoriale di Antonello Maietta4L’astro del Taurasi di Antonello Maietta6Sex & Champagne di Roberto Bellini20Caldo sole d’inverno di Morello Pecchioli32I bandi di Cosimo III di Massimo Castellani42Delizie natalizie di AIS Staff Writer52Addio numero uno di Ilaria Santomanco62Rosso Lambrusco di Maura Gigatti70Panettone ogni stagione di Valerio M. Visintin78Il risveglio del Portogallo di Francesca Zaccarelli82Bionda a chi? di Riccardo Antonelli94La grappa non ruta più di Bruna Odoardi100Guerrilla oil di Luigi Caricato110Note di degustazione Medioevo inaspettato di Fabio Rizzari116L’anno che verrà di AIS Staff Writer120Pas dosé Millennials Sommelier di AIS Staff Writer122Autori124Fotografia & Co.128
Dettagli
EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132
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