Viniplus - Numero 26
Associazione Italiana Sommelier

VERSIONE DIGITALE

8.00€

Apri

ALTRE CONFIGURAZIONI DISPONIBILI

Viniplus - Abbonamento PLUS

18.00€

6 Volumi

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

25.00€50.00€

50 Volumi

Cover

Descrizione

Il numero 26 di ViniPlus dell’Associazione Italiana Sommelier celebra l’evoluzione del vino rosé, con un focus sui territori lombardi come Franciacorta, Oltrepò Pavese e Valtènesi. Il rosé non è più un vino “minore”, ma un prodotto di identità e qualità, raccontato attraverso esperienze, territori e persone. Accanto all’approfondimento principale, la rivista affronta temi attuali come le nuove etichette nutrizionali, il cambiamento climatico e le nuove forme di comunicazione nel mondo del vino, come i podcast. Un numero ricco, che unisce passione, cultura e visione del futuro enologico lombardo.

Indice

EDITORIALE di Hosam Eldin Abou Eleyoun1EDITORIALE di Alessandro Franceschini3NEL PIATTO E NELLA VIGNA4SPECIALE - Un nuovo fermento rosa6MONDO VINO - A spasso per il mondo alla ricerca dei rosé34I VINCITORI DEL PREMIO ENOZIONI A MILANO 202438APPROFONDIMENTO FRANCIA - Chinon e Bourgueil46TERRITORI ITALIANI - Il vino del Monte Bianco52DIVINNOSIOLA 202458RI-GENERAZIONI - Selva Capuzza64VITA DA WINEMAKER - Massimo Azzolini68PRODOTTI DOP E IGP - Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP72AUTOCTONI, CHE PASSIONE! - Il gaglioppo76BIRRE - Open Hub79DISTILLATI - Ora il whisky parla anche italiano82FORMAGGI - Etivaz AOP86OLIO - Immaginare un design oleario bello, funzionale, etico e sostenibile? Si può88L’ABBINAMENTO - La cucina argentina90IL PIATTO LOMBARDO - Il ris in cagnun e il riso alla pilota92LA LOMBARDIA E SUOI ARTIGIANI DEL GUSTO - Iginio Massari94DIRITTO DIVINO - I fatti e le opinioni96VINO E TECNOLOGIA - Vino & Podcast100SOMMELIER AL LAVORO105BLOC NOTES108

Dettagli

EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine112

Altro in "2024"

Copertina Viniplus - Numero 27
Viniplus - Numero 27Novembre 2024

8.00€

Altro in "Viniplus"

Copertina Viniplus - Numero 27
Viniplus - Numero 27Novembre 2024

8.00€

Altro in "Riviste"

Copertina Vitae 442025
Copertina Vitae 43Copertina Vitae 42Copertina Vitae 412024
Copertina Vitae 36Copertina Vitae 37Copertina Vitae 382023
Copertina Vitae 32Copertina Vitae 33Copertina Vitae 342022
Copertina Vitae 28Copertina Vitae 29Copertina Vitae 302021
Copertina Vitae 24Copertina Vitae 25Copertina Vitae 262020
Copertina Vitae 20Copertina Vitae 21Copertina Vitae 222019
Copertina Vitae 16Copertina Vitae 17Copertina Vitae 182018
Copertina Vitae 12Copertina Vitae 13Copertina Vitae 142017
Copertina Vitae 08Copertina Vitae 09Copertina Vitae 102016
Copertina Vitae 05Copertina Vitae 06Copertina Vitae 072015
Copertina Vitae 01Copertina Vitae 02Copertina Vitae 032014

Altri volumi dello stesso editore

Copertina Mangiavino - Numero 30
Mangiavino - Numero 30Inverno 2024-2025

8.00€

Copertina Viniplus - Numero 27
Viniplus - Numero 27Novembre 2024

8.00€

Copertina Il Sommelier
Il SommelierNuova Edizione - 2025

37.00€

Copertina Vitae 44
Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina Vitae 43
Vitae 43Dicembre 2024

14.99€

Copertina Vitae 42
Vitae 42Settembre 2024

14.99€

Copertina L'abbinamento cibo-vino
L'abbinamento cibo-vino

40.00€

Suggerimenti per te

Copertina Il Sommelier
Il SommelierNuova Edizione - 2025

37.00€

Copertina L’enologo musicista
L’enologo musicistaOttavio Ottavi compositore e critico musicale

12.00€

Copertina Paolo Desana
Paolo DesanaLa storia di due vite tra lager e vini Doc

18.00€

Copertina Vitae 44
Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina All’origine della vite
All’origine della viteUn viaggio nelle radici della viticoltura
Copertina Madeira, vinho da roda
Madeira, vinho da rodaIl vino che ha viaggiato nel tempo
Copertina Champagne in nero
Champagne in neroLa complessità e il ruolo del pinot noir nella regione dello Champagne

Vinetia - Abbonamento PLUS

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023Cover of Vinetia - Numero 2 -2022Cover of Vinetia - Numero 1 -2022Cover of Vinetia - Numero 2 -2021Cover of Vinetia - Numero 1 -2021
18.00€

Viniplus - Abbonamento PLUS

Cover of Viniplus - Numero 27Cover of Viniplus - Numero 26Cover of Viniplus - Numero 25Cover of Viniplus - Numero 24Cover of Viniplus - Numero 23
18.00€

Mangiavino - Abbonamento PLUS

Cover of Mangiavino - Numero 30Cover of Mangiavino - Numero 29Cover of Mangiavino - Numero 28Cover of Mangiavino - Numero 27Cover of Mangiavino - Numero 26
18.00€

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Tutto l'archivio di MilleVigne e i numeri nuovi sempre a tua disposizione in formato digitale!

Cover of MilleVigneCover of MilleVigneCover of MilleVigneCover of MilleVigneCover of MilleVigne
20.00€

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

Questo abbonamento combo è in offerta al 50% di sconto fino a venerdì 9 maggio. Non perdere questa occasione!

Cover of Mangiavino - Numero 30Cover of Vitae 44Cover of Vitae 43Cover of Vitae 42Cover of Vitae 41
25.00€50.00€

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

Questo abbonamento combo è in offerta al 50% di sconto fino a venerdì 9 maggio. Non perdere questa occasione!

Cover of Viniplus - Numero 27Cover of Vitae 44Cover of Vitae 43Cover of Vitae 42Cover of Vitae 41
25.00€50.00€

Vitae - Abbonamento PLUS

Cover of Vitae 44Cover of Vitae 43Cover of Vitae 42Cover of Vitae 41Cover of Vitae 40
40.00€

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44Cover of Vitae 43Cover of Vitae 42Cover of Vitae 41Cover of Vinetia - Numero 1 -2023
50.00€
VERSIONE DIGITALE

8€

Apri