Descrizione

"Italian Wines: I fondamentali per capire il vino" di Stefano Quaglierini, pubblicato da Trenta Editore, è una guida completa che introduce i lettori al mondo vitivinicolo italiano. Attraverso capitoli dedicati alla viticoltura, all'enologia e alla degustazione, il libro fornisce una panoramica dettagliata sulle basi necessarie per comprendere il vino. Dalla storia della vite alle varietà di uve coltivate in Italia, dalle tecniche di vinificazione alle fasi della degustazione, il testo spiega in modo semplice e accessibile i concetti chiave che definiscono il mondo del vino. Con approfondimenti sul terroir, le varietà viticole, le fasi della vendemmia e le tecniche di fermentazione, "Italian Wines" si rivela un'indispensabile risorsa per chi desidera ampliare la propria conoscenza e apprezzamento per il vino italiano.