MilleVigne
Marzo 2026 - Numero 1
Vignaioli Piemontesi

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Descrizione

Il primo numero del 2026 di MilleVigne, periodico trimestrale dei vignaioli italiani, apre con un focus sulla difesa smart del vigneto e sul futuro delle TEA, analizzando vantaggi e barriere nella percezione dei viticoltori europei. Largo spazio alla viticoltura innovativa — dal breeding varietale agli approcci vivaistico — e all'enologia, con approfondimenti su alcol, acidità e lattoni odorosi, certificazioni di qualità e nuovi materiali per la vinificazione. La sezione economia indaga i mercati del vino nel 2026 e la sostenibilità nel mondo Prosecco, mentre la cultura si tinge di storia con il progetto Barolo Wall.

Indice

VITICOLTURA3Dolcemente complicate (ma non polarizzate)3La difesa del vigneto si fa sempre più smart6Il futuro delle TEA: vantaggi e barriere nella percezione dei viticoltori europei10A SITEVI prende forma il vigneto del futuro14Le sostanze di base: un gradino importante della piramide fitoiatrica16Una rinascita per il germoplasma pugliese20Due passi nella scienza23Il breeding per l'innovazione varietale24DALLE AZIENDE - Approcci innovativi della filiera vivaistica27Difesa del vigneto: si scaldano i motori28ENOLOGIA30Tra alcol, acidità e lattoni odorosi30Da produttori a garanti: il ruolo strategico delle certificazioni34Materiali vecchi e nuovi che danno forma al vino38DALLE AZIENDE42Contenitori e imballaggi: il packaging si fa sempre più sostenibile42ECONOMIA46Valori di diversità e sostenibilità nel mondo Prosecco46Cosa ci riservano i mercati del vino nel 202648CULTURA E SOCIETÀ51Da Cuore alla conferenza su "Gli effetti psicologici del vino"51Barolo Wall: dove la storia si fa strada53OSSERVATORIO PROGETTI56

Dettagli

EditoreVignaioli PiemontesiPagine56

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