Viniplus - Numero 25
Associazione Italiana Sommelier

VERSIONE DIGITALE

Apri
Cover

Indice

EDITORIALE di Hosam Eldin Abou Eleyoun1IL SENSO DELLE COSE di Alberto P. Schieppati3LE NOSTRE FIRME4EDITORIALE di Alessandro Franceschini5SPECIALE Bergamo Brescia6INTERVISTA Federico Bovarini40DIRITTO DIVINO I FATTI E LE OPINIONI42PROFESSIONE SOMMELIER46MONDO VINO Syrah e shiraz: due nomi e mille volti48APPROFONDIMENTO FRANCIA La Francia dei crémant52TERRITORI ITALIANI Orvieto58VERTICALE Frascati Superiore Riserva62RI-GENERAZIONI Fratelli Berlucchi68PRODOTTI DOP E IGP Lenticchia di Castelluccio72VITA DA WINEMAKER Cristiano Garella76BIRRE Manerba Brewery88DISTILLATI Haiti, l’ultima frontiera del rum83FORMAGGI Piacentinu Ennese DOP86AUTOCTONI, CHE PASSIONE! La ribona88OLIO Utili riflessioni intorno ai prezzi dell’olio extra vergine di oliva91IL PIATTO LOMBARDO Il Manzo all’olio94LA LOMBARDIA E SUOI ARTIGIANI DEL GUSTO Besuschio96L’ABBINAMENTO La cucina coreana98VINO E TECNOLOGIA E-commerce100SOMMELIER AL LAVORO105BLOC NOTES108ORGANIGRAMMA AIS LOMBARDIA110

Dettagli

EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine114

Altri volumi dello stesso editore

Copertina Birra - È tempo di conoscerla
Birra - È tempo di conoscerla

31.50€

Copertina Coming Soon
Coming Soon
Copertina Il Mondo Del Sommelier
Il Mondo Del SommelierIl mondo del sommelier dalla viticoltura all'enologia, arrivando fino al servizio del vino

37.00€

Copertina La degustazione
La degustazioneStrumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino

25.00€

Copertina La degustazione - Edizione 2023
La degustazione - Edizione 2023Strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino

25.00€

Copertina Mangiavino - Numero 26
Mangiavino - Numero 26Inverno 2021-2022

8.00€

Copertina Mangiavino - Numero 27
Mangiavino - Numero 27Estate-Autunno 2022

8.00€

Novità

Copertina MilleVigne
MilleVigneGiugno 2024 - Numero 2

6.00€

Copertina Viniplus - Numero 22
Viniplus - Numero 22
Copertina Il mondo del vino in Piemonte
Il mondo del vino in PiemonteIl vino e la sua storia, dall’antichità ai nostri giorni.

10.90€

Copertina Il vino nell'Oltrepò Pavese
Il vino nell'Oltrepò PaveseUn viaggio tra vitigni e sapori, spesso poco noti

6.99€

Copertina Mangiavino - Numero 29
Mangiavino - Numero 29Inverno 2023

8.00€

Copertina Viniplus - Numero 25
Viniplus - Numero 25
Copertina Mangiavino - Numero 28
Mangiavino - Numero 28Estate-Autunno 2023

8.00€

Mangiavino - Abbonamento PLUS

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Mangiavino inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of Mangiavino - Numero 29Cover of Mangiavino - Numero 28Cover of Mangiavino - Numero 27Cover of Mangiavino - Numero 26
18.00€

Vinetia - Abbonamento PLUS

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vinetia inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023Cover of Vinetia - Numero 2 -2022Cover of Vinetia - Numero 1 -2022Cover of Vinetia - Numero 2 -2021Cover of Vinetia - Numero 1 -2021
18.00€

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di MilleVigne inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of MilleVigneCover of MilleVigneCover of MilleVigneCover of MillevigneCover of MilleVigne
20.00€

Vitae - Abbonamento PLUS

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of Vitae 40Cover of Vitae 39Cover of Vitae 38Cover of Vitae 37Cover of Vitae 36
40.00€

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Mangiavino, inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of Vitae 40Cover of Mangiavino - Numero 29Cover of Mangiavino - Numero 28Cover of Vitae 39Cover of Vitae 38
50.00€

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Vinetia, inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Cover of Vitae 40Cover of Vinetia - Numero 1 -2020Cover of Vitae 39Cover of Vinetia - Numero 2 -2020Cover of Vitae 38
50.00€
VERSIONE DIGITALE
Apri