Mangiavino - Numero 29
Inverno 2023

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Descrizione

Dare valore ai soci è l’impegno che il nuovo Consiglio regionale di AISFVG si è preso da poco più di un anno. Una promessa che stiamo cercando di mantenere tenendo come saldo riferimento l’articolo 2 del nostro Statuto che ricorda come la funzione dell’AIS è “qualificare la figura del sommelier e valorizzare la cultura del vino e dell’enogastronomia”. In questo 2023, del quale vediamo sfilare gli ultimi giorni, abbiamo puntato molto sulla formazione: sia quella destinata ai nuovi soci, con la programmazione di numerosi corsi su tutti i tre livelli, sia la formazione continua dei soci già sommelier. Con due sessioni – una ad aprile, la seconda a novembre – abbiamo proposto ai diplomati la partecipazione a master sulla Tecnica di servizio del vino. Quasi un centinaio di soci hanno aderito con passione, attenzione e determinazione. I Commissari esterni che li hanno valutati – tutti con esito positivo – non hanno fatto mancare la soddisfazione per la qualità degli allievi che hanno avuto modo di esaminare. Nuove aule a Trieste, Pordenone e Grado ci hanno permesso di offrire spazi ancora più funzionali dove accogliere corsi di avvicinamento al vino e corsi professionali. Alle attività formative si sono unite anche le degustazioni: dalle sette serate di Esperienze di Vitae, agli appuntamenti – solo per ricordare i più prestigiosi – con Armando Castagno, Alberto Lupetti, Nicola Bonera e molto altro ancora. Non è mancato l’impegno per l’attività editoriale a iniziare dalla Guida Vitae per continuare con Mangiavino, la nostra rivista che durante l’anno porta nelle case dei soci racconti di persone ed eventi legati alla cultura del vino e del cibo della nostra
regione. Per AISFVG Mangiavino rappresenta un investimento di energie intellettuali ed economiche che ci auguriamo di riuscire a garantire anche grazie all’aiuto di investitori pubblicitari che supportino il progetto. Nelle prossime pagine leggerete testi di qualità. È anche questo il nostro modo di mantenere l’impegno dell’articolo 2.

Dettagli

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