MilleVigne Gennaio 2010: viaggio fra i vignaioli piemontesi

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MilleVigne

Gennaio 2010 - Numero 1

Vignaioli Piemontesi

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Descrizione

Esplora il primo volume del 2010 di MilleVigne, dei rinomati Vignaioli Piemontesi. Approfondisci temi come la gestione della chioma, la vita del suolo e la termoterapia in acqua calda in un mix vibrante di tradizione e innovazione. Scopri le sfide legate all'enologia, all'economia vinicola e alla regolamentazione del settore. Un'emozionante raccolta di eventi culturali e recensioni che celebra l'arte e la passione dei viticoltori piemontesi.

Indice

EDITORIALE3 Portiamo nel mondo il valore del lavoro agricolo, di Gianluigi Biestro3 LEGISLAZIONE4 Nuova classificazione dei vini e sistema di controllo, di Giulio Castagno4 SOMMARIO5 VITICOLTURA6 Gestione della chioma, innovazione e tradizione in Piemonte, di Novello e Dellavalle6 Vita del suolo e qualità del vino, di Ruggero Mazzilli8 Termoterapia in acqua calda, di Anna Errico12 ENOLOGIA14 Troppa paura dell’etilometro dopo cena, a cura della Redazione14 Vino e tappi: problemi aperti, di Lorenzo Tablino16 ECONOMIA18 Quando Ministero e Regioni lavorano insieme i frutti maturano, intervista a Mino Taricco di Monica Massa18 L’Amarone sperimenta una nuova “governance” della DOC (ora DOCG)19 Il Barolo: troppo caro o troppo a buon mercato?, di Paul Balke20 Media Planning: le domande che è utile porsi per fare centro, di Elisabetta Tosi22 L'importante è che sia buono, di Katrina Walter24 EVENTI, CULTURA E SOCIETÀ27 La storia del cavatappi e il suo Museo, di Andrea Cappelli27 Eventi in Italia28 La tradizione vince quando si allea con l'intelligenza, di Maurizio Gily30 RECENSIONI31

Dettagli

EditoreVignaioli PiemontesiPagine32

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