MilleVigne Marzo 2023: novità su vino e viticoltura

Descrizione Indice Dettagli

MilleVigne

Marzo 2023 - Numero 1

Vignaioli Piemontesi, 2023

VERSIONE DIGITALE

6.00€

ALTRE CONFIGURAZIONI DISPONIBILI

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Tutto l'archivio di MilleVigne e i numeri nuovi sempre a tua disposizione in formato digitale!

20.00€

73 Volumi

Cover

Descrizione

"MilleVigne - Marzo 2023, Numero 1" è un’opera curata da Vignaioli Piemontesi ed edita nel 2023. Questo numero offre una vasta panoramica su tematiche chiave della viticoltura, enologia, economia e cultura del vino. Il contenuto inizia con un editoriale intitolato "Che confusione (sarà perché ti amo)" e procede con la sezione "Dalla Ricerca" che esplora le ultime novità scientifiche. Nella sezione "Viticoltura," articoli approfonditi analizzano tecniche moderne come l'uso di irroratrici a recupero per difesa a basso impatto, valutazione del rame nella viticoltura europea, nutrizione fogliare per la resilienza della vite e biodiversità funzionale per il controllo biologico dei fitofagi. Un'interessante intervista a Silvia Guidoni e discussioni sulla potatura tardiva e norme tecniche di produzione integrata arricchiscono ulteriormente questa sezione. La sezione "Enologia" esplora scelte e tecniche di filtrazione, l'influenza del contenitore sullo stile del vino rosso, gestione dei gas nel vino e ottimizzazione dei consumi energetici in cantina per migliorare l'efficienza. In "Economia," il focus è su argomenti innovativi come l'identità del vino e l'uso degli NFT nel settore vinicolo. La sezione "Cultura e Società" offre un viaggio culturale a Vigolzone, esplora le meno conosciute DOC che meritano attenzione, e si inoltra nel collezionismo in cantina. Con articoli dettagliati e approfonditi, "MilleVigne - Marzo 2023, Numero 1" rappresenta una risorsa indispensabile per vignaioli, enologi, appassionati di vino e tutti coloro che desiderano rimanere aggiornati sulle ultime tendenze e innovazioni nel mondo del vino.

Indice

EDITORIALE1 Che confusione (sarà perchè ti amo)1 DALLA RICERCA2 DUE PASSI NELLA SCIENZA2 VITICOLTURA4 Irroratrici a recupero per una difesa a basso impatto4 Rame: al via il nuovo processo di valutazione Europeo8 La nutrizione fogliare della vite come strumento di resilienza10 Biodiversità funzionale: uno strumento per il controllo biologico dei fitofagi14 Professorinvigna: intervista a Silvia Guidoni18 La potatura tardiva per la prevenzione dei danni da brinata e il controllo della maturazione22 Norme tecniche dei disciplinari di produzione integrata della vite28 TEA: è il tempo della politica32 ENOLOGIA34 Le scelte della filtrazione34 Il ruolo del materiale: come il contenitore influenza lo stile di un vino rosso36 Il gas e il vino: uso e gestione40 Efficienza energetica in cantina: misurare e ottimizzare i consumi46 ECONOMIA50 Il nome del vino50 Gli NFT nel mondo del vino, cosa sono e a cosa servono54 CULTURA E SOCIETÀ57 A Vigolzone per un viaggio nella cultura del vino57 Piccole, non minori: le DOC che non ti aspetti60 Collezionismo in cantina63 OSSERVATORIO PROGETTI65

Dettagli

EditoreVignaioli PiemontesiPagine68Anno2023

Suggerimenti per te

Copertina Il Sommelier

Il SommelierNuova Edizione - 2025

37.00€

Copertina L’enologo musicista

L’enologo musicistaOttavio Ottavi compositore e critico musicale

12.00€

Copertina Paolo Desana

Paolo DesanaLa storia di due vite tra lager e vini Doc

18.00€

Copertina Vitae 44

Vitae 44Marzo 2025

14.99€

Copertina All’origine della vite

All’origine della viteUn viaggio nelle radici della viticoltura

Copertina Madeira, vinho da roda

Madeira, vinho da rodaIl vino che ha viaggiato nel tempo

Copertina Champagne in nero

Champagne in neroLa complessità e il ruolo del pinot noir nella regione dello Champagne

Viniplus - Abbonamento PLUS

Cover of Viniplus - Numero 25

Cover of Viniplus - Numero 24

Cover of Viniplus - Numero 23

Cover of Viniplus - Numero 22

18.00€

Vinetia - Abbonamento PLUS

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

Cover of Vinetia - Numero 2 -2022

Cover of Vinetia - Numero 1 -2022

Cover of Vinetia - Numero 2 -2021

Cover of Vinetia - Numero 1 -2021

18.00€

Mangiavino - Abbonamento PLUS

Cover of Mangiavino - Numero 29

Cover of Mangiavino - Numero 28

Cover of Mangiavino - Numero 27

Cover of Mangiavino - Numero 26

18.00€

MilleVigne - Abbonamento PLUS

Tutto l'archivio di MilleVigne e i numeri nuovi sempre a tua disposizione in formato digitale!

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

Cover of MilleVigne

20.00€

Vitae - Abbonamento PLUS

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vitae 40

30.00€40.00€

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Viniplus - Numero 25

50.00€

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Vinetia - Numero 1 -2023

50.00€

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

Cover of Vitae 44

Cover of Vitae 43

Cover of Vitae 42

Cover of Vitae 41

Cover of Mangiavino - Numero 29

50.00€

VERSIONE DIGITALE

6€