Descrizione
"Vino al vino: Alla ricerca dei vini genuini" di Mario Soldati, famoso scrittore, critico gastronomico e amante del vino, è una straordinaria esplorazione delle cantine e dei vigneti italiani. Attraverso i suoi viaggi, Soldati conduce il lettore in un'avventura alla ricerca dei vini più autentici, raccontando storie coinvolgenti sui vini e sulle regioni che li producono. Una guida appassionata e illuminante per gli amanti del vino e della cultura enogastronomica italiana.Indice
Prefazione di Roberto Perrone7Introduzione. Il momento del vino17PRIMO VIAGGIO. AUTUNNO 196825Nelle provincie di Catania, Siracusa, Palermo27Nelle provincie di Napoli, Avellino, Caserta61Nelle provincie di Siena e Firenze89Nelle provincie di Sondrio, Como, Pavia125Nelle provincie di Verona e Trento151Nelle provincie di Torino, Vercelli e nella Valle d’Aosta189SECONDO VIAGGIO. AUTUNNO 1970225In provincia di Bolzano227Nelle provincie di Belluno, Vicenza, Treviso, Venezia275Nelle provincie di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste325Nelle provincie di Piacenza, Parma, Modena, Bologna, Ravenna, Forlì373Nelle provincie di Pesaro, Ancona, Macerata, Ascoli Piceno405Nelle provincie di Chieti, Foggia, Bari, Taranto445TERZO VIAGGIO. AUTUNNO 1975469Nelle provincie di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano473Nelle provincie di Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Matera e Potenza525Nelle provincie di L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti, Campobasso569Nelle provincie di Frosinone, Roma, Terni, Perugia601Nelle provincie di La Spezia, Genova, Savona, Imperia643Nelle provincie di Cuneo, Asti e Alessandria699Conclusione. La prova dell’anello761Elenco dei vini descritti789
Dettagli
EditoreGiunti EditorePagine815
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