Descrizione
Terzo volume della collana BACCO DIDATTICO, dedicato a tutti quegli elementi che accompagnano l'uva dal ricevimento in cantina alla bocca del consumatore."Contorni del Vino", curato dal coordinamento scientifico di Vit.En, dissemina conoscenze sul mondo dei contenitori vinari. Attraverso dettagliati capitoli che esplorano la storia e l'evoluzione dei contenitori - dalle botti di legno ai serbatoi di PRFV e metalli - fino ai tappi, alle chiusure alternative e agli accessori, il libro offre una panoramica esaustiva. Con approfondimenti sui rivestimenti, l'imballaggio, i tappi di sughero e le chiusure innovative, questa guida rivela la complessità e l'importanza dei dettagli nel processo enologico. Una risorsa fondamentale per comprendere e apprezzare l'importanza dei contorni nel mondo del vino.
Indice
Dettagli
Altro in "Libri"
Altri volumi dello stesso editore
Novità
Viniplus - Abbonamento PLUS
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Viniplus inclusi tutti i futuri numeri in uscita
Vinetia - Abbonamento PLUS
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vinetia inclusi tutti i futuri numeri in uscita
Mangiavino - Abbonamento PLUS
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Mangiavino inclusi tutti i futuri numeri in uscita
MilleVigne - Abbonamento PLUS
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di MilleVigne inclusi tutti i futuri numeri in uscita
Vitae - Abbonamento PLUS
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae inclusi tutti i futuri numeri in uscita
Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO
Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Vinetia, inclusi tutti i futuri numeri in uscita
Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO
Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Mangiavino, inclusi tutti i futuri numeri in uscita