Vini da scoprire
Quelle bottiglie che quasi nessuno conosce
Fabio Rizzari, Giampaolo Gravina, Armando Castagno
Giunti Editore

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Descrizione

Lasciatevi trasportare in un viaggio enologico alla scoperta di tesori nascosti, dove le bottiglie più esclusive e intriganti attendono di essere svelate. In"Vini da scoprire", Fabio Rizzari, Giampaolo Gravina e Armando Castagno, esperti sommelier e degustatori, vi accompagnano in un'avventura sensoriale alla ricerca di quei vini che quasi nessuno conosce. Attraverso un linguaggio chiaro e appassionato, gli autori vi guidano tra i meandri del mondo vitivinicolo, svelandovi piccoli produttori, vitigni autoctoni e tecniche di produzione uniche. Inquesto libro, non troverete le solite etichette blasonate, ma vere e proprie perle rare, vini che vi conquisteranno con la loro personalità e la loro autenticità. Preparatevi a un'esperienza di degustazione indimenticabile, dove ogni sorso è una sorpresa e ogni bottiglia una storia da raccontare. Lasciatevi guidare da "Vini da scoprire" e scoprite un mondo enoico ricco di fascino e di sapori inaspettati. Edito da Giunti Editore, questo libro è un invito a esplorare il lato più nascosto del panorama vitivinicolo, alla ricerca di quelle bottiglie che vi faranno esclamare: "Ecco, questo è un vino da scoprire!".

Indice

INTRODUZIONE6VINO BIANCO LA GAZZELLA - LA GAZZELLA8COLLINE NOVARESI BIANCO COSTA DI SERA DEI TABACCHÈI - ALFONSO RINALDI10BLANC DE LISSART - LE MARIE12ALTA LANGA BRUT METODO CLASSICO - PAOLO AVEZZA14TIMORASSO FAUSTO - MARINA COPPI16BIANCO TESTALONGA - NINO PERRINO18NON SEMPRE - LA FELCE20FRANCIACORTA EXTRA BRUT RISERVA - CAMOSSI22XY PINOT BLANC - TENUTA DORNACH24AROMATTA - VILLA PERSANI26NOSIOLA - RAUTEN - SALVETTA28BRDA - KRISTIAN KEBER30GRAME MALVASIA - SILVANO FERLAT32VITOVSKA - GABÌ34COL TAMARÌE SURLIE - COL TAMARÌE36VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT MILLESIMATO ANNUALE - RUGE38ORTO VENEZIA - ORTO DI VENEZIA40LUGANA RISERVA - LE MORETTE42CORALLO GIALLO - GALLEGATI44FAMOSO SIGNORE - ANCARANI46VERA MENTE - MASSA VECCHIA48VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO - FATTORIA SAN DONATO50VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO VIGNA AI SASSI RISERVA - TENUTA LE CALCINAIE52VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE VIGNETO DI TOBIA - COL DI CORTE54VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE KYPRA - CA’ LIPTRA56OFFIDA PECORINO VIGNAGIULIA - EMANUELE DIANETTI58NOÈ - STEFANO AMERIGHI60ELSO BIANCO - FONTESECCA62ARALE - POMARIO64NETHUN - MUSCARI TOMAJOLI66FRASCATI SUPERIORE PRIMO RISERVA - MERUMALIA68LE NUVOLE - MARCO ANTONELLI70MONOCROMO BIANCO - MARIO MACCIOCCA72LA FOTA - MONTECORVINO74FIENO DI PONZA BIANCO - ANTICHE CANTINE MIGLIACCIO76ASPRINIO DI AVERSA SANTA PATENA - I BORBONI78CAMPI FLEGREI FALANGHINA SELVA LACANDONA - COOPERATIVA SOCIALE (R)ESISTENZA80CAMPI FLEGREI FALANGHINA SINTEMA - CANTINE BABBO82LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO BIANCO VIGNA LAPILLO - SORRENTINO VINI84CAPRI BIANCO - SCALA FENICIA86GRECO DI TUFO ESTER - CENTRELLA88FIANO DI AVELLINO CONTRADA SANT’ANIELLO - VIGNE GUADAGNO90SANCHO PANZA - GUIDO ZAMPAGLIONE92GRECO BIANCO - L’ARCHETIPO94COTIDIE NEOSTÒS - SPIRITI EBBRI96GROTTA DELL’ORO - HIBISCUS98MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO LANTIERI - PUNTA DELL’UFALA100ETNA BIANCO DI SEI - PALMENTO SANTO SPIRITO - (IN ETICHETTA PALMENTO COSTANZO)102ALTO GRADO - BARRACO104MARSALA VERGINE RISERVA HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA106VERMENTINO DI SARDEGNA - PUSOLE108VERNACCIA DELLA VALLE DEL TIRSO CRANNATZA - ORRO110CORNALIN - LES GRANGES112COLLINE NOVARESI VESPOLINA MARIA - FRANCESCO BRIGATTI114GATTINARA - IL CHIOSSO116GATTINARA - LUCA CALIGARIS118GATTINARA - MAURO FRANCHINO120F2 - FAVARO122SINESPINA - CASCINA MELOGNIS124BARBERA D’ASTI DA SUL - LAIOLO REGININ126BARBERA D’ASTI STRJA - MONTE STREGONE128LANGHE NEBBIOLO - CANTINA DELLA PORTA ROSSA130LANGHE NEBBIOLO AUTIN D’MADAMA - SIMONE SCALETTA132DOGLIANI SUPERIORE PIROCHETTA VECCHIE VIGNE - CASCINA CORTE134ROSSESE DI DOLCEACQUA - GIUSEPPINA TORNATORE136ORMEASCO DI PORNASSIO - GUGLIERAME138VALTELLINA SUPERIORE LE PRUDENZE - ALBERTO MARSETTI140VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA GRISONE - ALFIO MOZZI142INAMARA - ANTONIO LIGABUE144SÜDTIROL MERANER HUGEL - PARDELLERHOF146ZWEIGELT - EBNER148SANTA MADDALENA - KANDLERHOF150SANTA MADDALENA - WASSERERHOF152UPUPA ROT - WEINGUT ABRAHAM154PETERLE - BALDESSARI156FUFLUS - VALLAROM158AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO - VIGNETI DI ETTORE160VALPOLICELLA CLASSICO FRALIBRI - ELEVA162VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO - TERRE DI LEONE164LA RABIOSA - TERRE DI PIETRA166BARDOLINO - POGGIO DELLE GRAZIE168MARC’AURELIO - CROCIZIA170STIOLOROSSO - CASALPRIORE172LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO CAPRICCIO DI BACCO - LA PIANA174MARTA VALPIANI ROSSO - MARTA VALPIANI176VENTISEI - IL RIO178CUNA - PODERE SANTA FELICITA180COM’ERA - L’ERTA DI RADDA1825 - PODERE LE BONCIE184VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - GODIOLO186BEVILO - CASA RAIA188ROSSO DI MONTALCINO - FATTORIA DEL PINO190D’ACCO - FUORI MONDO192LACRIMA DI MORRO D’ALBA SFUSO - MAROTTI CAMPI194ROSSO PICENO SUPERIORE POLISIA - VIGNETI VALLORANI196CHECCARELLO - FATTORIA MANI DI LUNA198MALANDRINO - LA CASA DEI CINI20030 ROSATO - TRENTA QUERCE202ROSSO - PODERE ORTO204CESANESE DEL PIGLIO COLLEFURNO - CARLO NORO206MONTEPULCIANO D’ABRUZZO CONCRETE - DE FERMO208LUSIGNOLO - FREUDO D'UGNI210MILLE - I CACCIAGALLI212AGLIANICO TURRUMPISO - CANLIBERO214LETTERE DELLA PENISOLA SORRENTINA OTTOUVE - SALVATORE MARTUSCIELLO216IRPINIA CAMPI TAURASINI - DE’ GAETA218TEMPÈRE - PICA220PANTUN - DOMENICO CARAGNANO222DON FRANCO - TENUTA MACCHIAROLA224SALICE SALENTINO IL PIONIERE - NATALINO DEL PRETE226TERRE DI COSENZA POLLINO MAGLIOCCO - GIUSEPPE CALABRESE228CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA - CATALDO CALABRETTA230ROSSO - VITEADOVEST232MENFI CIÀTU - MARILENA BARBERA234ETNA ROSSO ’NZEMMULA - BRUNO FERRARA SARDO236PALMENTO VINO ROSSO . IL VINO DI ANNA238MASCALISI - LAMORESCA240FRAPPATO - MANENTI242SICILIA NERO D’AVOLA ANANKE - FEDERICO CURTAZ244MINNEDDU - PADDEU246

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EditoreGiunti EditorePagine255

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